Чуть запоздало, накидаю мыслей. Ибо в последнее время тоже беспокоит.
Культура - есть.
Ничего не шарить - культура. Записывать каждый чих - тоже культура.
Культура - оценочная характеристика. Так же, как и понятие «качество».
Слишком часто используется как слепой лозунг, нежели как инструмент.
Инструмент этот можно использовать, осознанно или неосознанно. А можно не использовать.
Если использовать - то измерять можно и нужно. Каких-то устоявшихся методологий не знаю, но думаю разложить по каким-нить измерениям-уровням вполне можно.
Измерять затем, чтобы понимать что и как менять, если есть запрос на изменение культуры.
А если запроса на изменение культуры нет - не стоит его делать, как минимум в краткосроке (пока, к сожалению, таков мой опыт)
Но измеримое понимание культуры поможет с выбором подходов, процессов, инструментов и методик внедрения.
Мое скромное мнение, конечно :)