не знаю есть ли еще люди не читающие Свету, но вот тут уникальный шанс еще и послушать без смс и регистрации!

Друзья, сегодня в 15-00 по московскому времени иду поговорить о мясе, о карьере повара в Израиле, о том, как переехать в другую страну и не растеряться — в общем, о том, как я дошла до жизни такой, на радио Медиаметрикс. Онлайн из любой точки мира можно послушать на http://radio.mediametrics.ru/, а для тех, кто пропустил, будет запись!

в воскресенье мы закрылись на короткие каникулы до 27, заодно устроили и рождественскую стафф пати с доеданием всей рождественской еды, которой кормили почти полтора месяца. в следующем году хуй такой галере, которая мне стоила приличного нервного срыва, а мой бионический хедшеф тоже приуныл и признался, что никогда еще еда не вгоняла его в тоску, причина не в том, что плохая, просто ну вы же понимаете, что полтора месяца рождества сука каждый день по 14 часов вытерпит далеко не каждый. поэтому урок усвоен, в следующем году будем делать как минимум два меню.

три смерреброда на стартер: карри сельдь с яблоком и маринованным луком, дикий лососик с фарерских островов с кримчизом и огурцом, домашний куриный салат с сельдереем, маринованными грибами и хрустящей куриной кожей

так мы отмечали

а это десерт, рисаламанд или рисовый пудинг со взбитыми сливками и дохуя миндаля, горячий вишневый соус, делали и конфеты с соленой карамелью и аквавитом, тот же домашний аквавит в рюмке

не могу не рассказать (а вдруг вы не знали), что существует специальный сабреддит поиска соседей по нарам, то есть по столу в номе. вот вы например, редкий удачник, взяли и забукали себе столик с депозитом на двоих почти на 1000 евро, но есть одному такое себе удовольствие (разве что cheese puffs, их я хочу есть одна и чтобы меня не трогали)

например

в Израиле есть все, я даже ни на секунду не сомневалась! вот например нордические яблоки из самого сердца нордика, то есть штата Вашингтон

а ну и Lurpak, как Mærsk или Tuborg есть в любом пгт конечно же

пробыв больше недели в дымных объятиях лучшего шефа, проживающего на территории ближнего востока @meatme я не успела одуплиться и ничего толком написать, как уже закинула ножи в рюкзак и сижу с утра в школе, где буду учить теорию следующие два с половиной месяца. в общем, на интро слайде школы про курение и вещества, фоточка молодого марко пьер вайта. кого ж еще, если бурдена вроде не так этично. стей тюнед, поцоны, про израиль я еще напишу!

а также в моей школе гендерно нейтральные туалеты, потому что ну а как еще в кухне может быть

У-уровень. В школьной аудитории для мастер-классов стоит плита Molteni. я все, гуглите сами или смотрите например на нетфликсе эпизод 7 days out про Eleven Madison Park