​​🍺❌Россию оставят без пива

Российские власти хотят ввести маркировку пенного. С таким предложением выступил глава Минпромторга на встрече с премьером Михаилом Мишустиным.

Чем нам (любителям этого прекрасного напитка) все это грозит? Ну, во-первых, уменьшением объемов производства. Ведь, не всем удастся подстроиться под новые правила.

А, во-вторых, увеличением цен. По прогнозам экспертов, пиво подорожает на 10-25%. Ну, судя войдёт стоимость соответствующего оборудования и другие затраты.

Зачем государству все это нужно? Да для того, чтобы бороться с нелегалами и теневым рынком. Но, как нам известно, водку в нашей стране подделывают намного чаще.

К счастью, новые правила пока не приняты. Предложение ещё рассматривают.

Кстати, как вы относитесь к подобным нововведениям? Пишите в чат.

​​🍷Любишь вино так же сильно, как и мы?

У нас для тебя отличные новости. В METRO выбрать любимый напиток стало проще, приятнее и интереснее.

Посетители магазинов могут определиться с выбором, полистав новый каталог "Вино. Гид по странам" от METRO. Ребята собрали в нем вина со всего света и дополнили их идеальной гастрономической парой. Представляешь? Тебе даже не нужно думать, что приготовить на ужин.

Кстати, с помощью METRO можно бюджетно восполнить запасы своего домашнего бара. На часть ассортимента из каталога действует акция 5+1.

Здорово же? Здорово! Только поторопись, количество товара, увы, ограничено.

А следить за новыми акциями удобно в телеграм-канале METRO @metroccrus

​​🍺Пиво, которое лечит

Британка Зоэ Хендерсон придумала пиво Fungtn, которое поддерживает иммунную и эндокринную системы и помогает адаптироваться к стрессам. Добиться таких феноменальных лечебных свойств девушке удалось с помощью обычных грибов.

Да, она просто добавила в напиток Ежевик Гребенчатый, Трутовик Лакированный и Чагу. Благодаря чему у напитка появились лучшая консистенция, приятный ореховый вкус и небольшая горчинка.

Алкоголя в Fungtn совсем чуть-чуть — всего полпроцента, зато пиво можно пить веганам и людям с аллергией на глютен (напиток безглютеновый).

Цена продукта — три фунта за бутылку. Не знаем, доберется ли он до России, но если будете в Великобритании, не забудьте его попробовать и рассказать об этом нам.

Кстати, какие необычные сорта пива вы пробовали? Делитесь в чате.

​​А теперь переносимся на 100+1 год назад, во Флоренцию, например...
⠀
Италия 1919, кафе Казони, кампари, аперетивы, сеньоры и сеньориты...
⠀
Прониклись? Представьте, что Вы сидите на террасе вышеупомянутого кафе и в дверях появляется сам граф Камилло Негрони, известный творческий путешественник из знатной и богатой семьи, местный Гэтсби, так скажем. Здоровается с барменом и заказывает как "обычно".
⠀
И бармен готовит аперитив по собственному рецепту графа: джин, вермут и биттер. И Вы в данный момент - часть той публики, которой такой коктейль пришёлся по вкусу, настолько, что вы назвали его именем графа - "Негрони".
⠀
И "Нигрони" - название ошибочное, пишется и читается всегда через "Е". Но не от слова "негр", а благодаря славному имени итальянского ценителя.

​​🍷🇪🇸Багровые реки, хмельные берега

В Испании случилось страшное! На винодельне в Willamalea более 50 тысяч литров красного вина вылилось из чана.

Цистерна, в которой хранилось вино, была повреждена и не выдержала натиска напитка. Сотрудники винодельни ничего не могли сделать и просто наблюдали за происходящим.

Что за вино лилось из чана, мы не знаем. Но помним, что похожая ситуация была в Италии два года назад. Там на одном заводе в Фонтанелла забил фонтан из Просекко. Тогда всего вылилось около 30 тысяч литров игристого.

В общем, скорбим и поднимаем бокальчик красного сухого в знак солидарности.

​​🥃Чем лечить похмелье, мы писали уже много раз. (Ищи полезную инфу по ссылке)

Но, тема то неиссякаемая, так что сегодня рассказываем про три волшебных кислоты: янтарную, лимонную и аминоуксусную. Это биотики — вещества, которые нормализуют физиологические процессы в организме, в нашем случае — помогают ему справиться с алкогольной интоксикацией.

📌Янтарная кислота

Полезна тем, что усиливает энергообмен в клетках, ускоряет расщепление ацетальдегида (того самого вещества, из-за которого тебе очень-очень плохо после выпитого) и повышает общий тонус организма. Бодрит сильно, поэтому перед сном не пьем. Принимают ее так: одну таблетку перед употреблением алкоголя, вторую во время застолья и последнюю — через час. Из минусов — раздражает слизистую желудка, а она итак угнетается алкоголем.

📌Лимонная кислота

Обладает тем же действием, что и янтарная, ее используют в составе препаратов от похмелья, вроде Зорекса или Алка-Зельтцера. Если применять вместе с янтарной, эффект выздоровления вырастет в разы. Правда, побочка так же (раздражает слизистую), поэтому пьем в растворенном виде и после еды. Суточная доза 200 мг, это примерно 2-4 приёма.

📌Аминоуксусная кислота

Известна всему миру под названием, как глицин. Снижает токсичность алкоголя, помогает прояснить затуманенное сознание, но действует медленно. Лучше начать принимать его за пару дней до застолья. Пьют обычно по две таблетки, до пяти раз в сутки.

Помни, пожалуйста, что вся информация носит рекомендательный и общеобразовательный характер. Для употребления препаратов необходимо проконсультироваться с врачом.

​​Водка она и есть водка. Но мы все таки нашли самую необычную.
⠀
🦠Черная водка Blavod
⠀
Название Blavod происходит от словосочетания Black Vodka. Ее создал в 1996 году британский специалист по маркетингу Марк Дорман. Насыщенный черный цвет достигается путем добавления экстракта растения катеху — акации, которая растет в Южной Азии и Африке. При этом катеху не влияет на вкус напитка.
⠀
🦠Самая дорогая водка в мире DIVA Premium Vodka
⠀
При производстве водки происходит сначала фильтрация через уголь северной березы, а затем через крошку драгоценных камней — алмазов, рубинов, изумрудов. В результате получается удивительно мягкая водка, которую называют женской. Внутри бутылки, каждая из которых уникальна, размещена стеклянная трубочка, которая заполнена камнями. Конечная цена складывается именно из содержимого трубки: чем дороже камни, тем дороже водка.
⠀
🦠Водка из айсберга Iceberg
⠀
Осколки айсбергов (средний возраст которых — 12 000 лет, а вес — до 10 тонн) к месту производства водки, где чистейшую растопленную воду соединяют с прошедшими тройную дистилляцию зерновыми спиртами. Представители компании утверждают, что это самая чистая водка в мире, ведь лед, из которого делают водку, был сформирован еще 12 000 лет назад
⠀
🦠Игристая водка O2 Sparkling Premium Vodka
⠀
Игристая водка O2, которая производится из лучших сортов английской пшеницы, чистейшей английской воды и проходит тройную дистилляцию. Считается, что именно благодаря шипучести O2 пьется намного легче обычной водки и даже приносит пользу, если пить ее умеренно.
⠀
🦠Самая крепкая водка в мире Pincer Shanghai Strength
⠀
У шотландской водки Pincer Shanghai Strength, которую в скором времени должны начать поставлять в Китай, крепость составляет 88,8 градуса. Шотландия не только родина самого крепкого виски Bruichladdich X4 с долей алкоголя 91,2%, но и водки. Именно здесь делают самое крепкое пиво Sink the Bismarck и джин Blackwood Vintage Dry Gin 60 крепостью 41 и 60 градусов соответственно.
⠀
Что из списка вы бы хотели попробовать? Пишите в комментариях⤵️

​​🥂Будем пить!

Один из ведущих экспертов в мире алкоголя The Drinks Business выбрал лучшее шампанское вино в рамках конкурса Champagne Masters. Им оказалось детище французского дома Piper-Heidsieck под названием Rare.

Вино, кстати, теперь продается как отдельный бренд и у него, на минуточку, есть свой личный мастер погреба - Режис Камю. Он отвечает за все вина Rare.

Больше всего экспертам понравились Rare 2006 blanc и Rare Rosé 2008. Но вино Rare 2006 blanc получило высшую оценку жюри. Его оценили в 96 баллов. В составе вина присутствуют 70% винограда Шардоне и 30% Пино Нуар. Его выдержка — 11 лет, а цена за бутылку достигает почти 20 тысяч рублей.

Шампанское имеет нежный аромат с нотами манго, киви, лесного ореха и миндаля и раскрывается глубоким, гармоничным вкусом, в котором угадываются сладкие тона безе, мяты и ананаса.

Хотели бы попробовать это шампанское? Или 20 тысяч за бутылку это дорого?

​​🎁Отличные новости, друзья! Можно пить и получать за это подарки.

Бренд благородных вкуснейших биттеров Beluga Hunting запускает конкурс, в котором ты можешь выиграть один из 5 рюкзаков с мини бутылочками Hunting.
Старт 30 сентября.

Все, что нужно для участия:

🔹подписаться на бренд @belugahunting в Инстаграме,
🔹отметить трёх друзей под последним постом
🔹открыть свой аккаунт в Инстаграм,
🔹и ждать результатов.

Победителей определит генератор случайных чисел 7 октября. Следите за сториз!

Для участников, проживающих на на территории РФ. 18+

​​🥃🇹🇷Турция - страна для русского человека противоречивая. Самолёты, послы, помидоры, турецкие курорты - слишком много сложностей для простых людей. Но мы уверены, что 2 недели школьных каникул в городе Москва будут способствовать внесению окончательной ясности во всех этих вопросах. Мы же рассматриваем Турцию с более философской точки зрения. Ключевые данные по южному соседу с точки зрения Пора Выпить:
⠀
1. Нормального вина нет, хотя в даже в усреднённых категориях качества турецкие янычары неплохо обскакали-таки кубанских казаков. Встречаются штучные производства, которые развиваются благодаря наемным европейским энологам, как и  у нас, однако на общую репутацию это никак не влияет.
⠀
2. Мастерством пивоварения не отличаются. Раскрученный в низкоценовом сегменте "Эфес" - лишь подтверждение соответствующего уровня.
⠀
Факт номер три. И шо вы думаете? Водку-то, оказывается, тоже делать не умеют! Вот тут их нам точно не победить! Ракы ( с ударением на последний слог), она же раки, она же ракия - знаменитая турецкая "водка", однако это не совсем так: скорее ликёр, только не подслащённый.
⠀
Делается она из виноградного бренди. Дистиллят настаивается на семенах или корне аниса, после чего заново перегоняется.
⠀
Раки редко пьют в чистом виде, его принято разбавлять. При добавлении в крепкий напиток холодной воды проявляется так называемый «эффект анисового ликера». Жидкость белеет, образуя нерастворимую эмульсию, что выглядит довольно эффектно. Полученный от смешивания ракы и воды в равных количествах коктейль называется «львиное молоко», это самый распространенный способ употребления турецкого анисового ликера.
⠀
Османы переняли технологию приготовления у арабов и уже к 17 веку напиток был очень популярным у мусульман. Оно и понятно: потребление ракы считалось меньшим грехом, чем распитие вина – ведь Пророк запрещал пить именно вино, а о дистиллятах ничего не говорил..
⠀
Турецкий поэт Орхан Вели некогда мечтательно воскликнул: «стать бы мне рыбой да плавать в сосуде с ракы!».
⠀
Что ж, в поэзии у турков успехи тоже так себе... Но это уже совсем другая история..

​​🍷Белое или красное?

Розовое вино — для любви, белое — для утоления жажды, а красное — для здоровья и удовольствия. Так говорят французы.

И они отчасти правы. Красное вино действительно считается полезней белого, а все из-за технологии производства. При создании красного вина используется не только виноградный сок, но и его кожица, которая содержит тонну полезных веществ.

Именно поэтому красные вина оказывают благоприятное внимание на иммунитет, улучшают работу сердечных мышц за счет растительных антиоксидантов (полифенолов) и избавляют организм от вредного холестерина. Причем пить медики рекомендуют только красное сухое сортов Совиньон или Каберне — в них находится наибольшее количество природных веществ.

Но, белые сухие вина тоже могут помочь организму. Они защищают кровеносные сосуды, спасают при анемии и благоприятно влияют на работу легких.

Так что, выбор красное или белое — дело вкуса. Какое выбираешь ты?

​​Какие фрукты нельзя сочетать с алкоголем?
⠀
Однако, тема важная, так как в процессе системного социального алкомониторинга (пока мы бухали), мы установили, что многие соотечественники зачастую закусывают и всячески заедают разнообразный алкоголь фруктами. Считаем необходимым официально запостить важную информацию для наших подписчиков!
⠀
⚡️Враг номер 1 - грейпфрут. Содержащиеся в нём вещества изменяют работу печени, блокируя ферменты, которые расщепляют алкоголь. В итоге человек пьянеет быстрее, всерьёз и надолго. Похмелье совсем тяжёлое.
⠀
⚡️Манго - номер два. Экзотические понты чреваты пищевым отравлением. Именно манго содержит запредельно высокое количество кислот, раздражающих слизистую желудка. В сочетании с алкоголем, легко получить сильную изжогу, метеоризм, диарею и прочие неудобства. Вечеринка рискует превратиться в торжество позора, будьте бдительны!
⠀
⚡️Наконец, не то фрукт, не то овощ, пусть это будет "плод" дыня. Дыня с алкоголем - это прямой путь к расстройству кишечника в виде диареи. Но возможны и более негативные последствия: дыня долго усваивается и может начать бродить. Тогда вам может повезти, если получите просто похмелье, тошноту, вздутие живота, диарею и метеоризм. Гораздо хуже, если дело закончится промыванием желудка.
⠀
Сохраняйте себе и если знаете ещё фрукты, с которыми не стоит употреблять алкоголь - незамедлительно пишите в комментарии!

​​🥃Бренди и коньяк: в чем разница?

Неискушенные любители алкоголя считают, что бренди и коньяк – это один и тот же напиток. Но на самом деле, это не со всем так. Итак, чем они отличаются?

​​Бренди – целая группа спиртных напитков крепостью 40-60 градусов, которые производят путем дистилляции перебродивших фруктовых соков. Иными словами – бренди это даже не название напитка, а способ его изготовления.

Коньяк как раз и относится к бренди. Это 40-градусный алкогольный напиток, который изготавливают из определенного сорта винограда, используя технологию двойной дистилляции. Коньяком могут называться только те напитки, которые производятся в одноименном французском регионе и выдерживаются в дубовых бочках минимум 30 месяцев. Например, как "Martell", "Henri Mounier" или знаменитый "Courvoisier". Помните, мы уже про них когда-то писали?

Ну, а бренди также являются: кальвадос, граппа, чача и т.д..

Маякните лайком, если пост был полезен и пересылайте его друзьям. Пусть тоже узнают, чем бренди отличается от коньяка.

Кстати, любите бренди?

🍹В карибском Black Hat bar каждые выходные стартует тропический бранч! С 14.00 до 19.00 два блюда из нашего меню и два коктейля к ним обойдутся всего в 999 руб.

В легендарном Mr. Help&Friends, куда стоит идти за коктейлями, теперь есть стоящий бранч: любой салат с любым бургером и два любых коктейля к ним будут стоить 999 руб. Проходит бранч так же: по субботам и воскресеньям с 16.00 до 19.00.

А в британском Law&Son бар каждый день с 16.00 до 19.00
Салат + закуска или суп + горячее блюдо или бургер + 2 пинты эля или 2 бокала вина стоят 1499 рублей 😉

В Stay True bar каждый день и весь день проходит стейк ужин: сочный стейк и две пинты эля за 990₽

​​Между парфюмерией и благородным алкоголем есть много общего.
⠀
И парфюмерию, и создание благородных крепких напитков можно отнести к особому виду искусства, в котором на первое место выходит «букет» или «композиция» - то есть сочетание различных ароматных, а в алкоголе – еще и вкусовых оттенков, придающий каждому сорту свой особый, неповторимый и изысканный оттенок. Как в парфюмерии, так и в благородном алкоголе ценятся традиции, высочайшее качество и натуральные ингредиенты.
⠀
Одним из первых тему алкоголя в парфюмерии обыграл французский кутюрье Жан Пату, вошедший в историю как создатель первой линии спортивной одежды для женщин и изобретатель лосьона для загара, а также автор самых дорогих духов своего времени Joy. В 1930 году Пату открыл парфюм-бар для развлечения своих клиентов, в котором каждый из них мог составить свои собственные духи.
⠀
"Алкогольные" ароматы запах алкоголя буквально не источают. А свое название они получили благодаря наличию редких нот рома, абсента, ликера, водки и других опьяняющих компонентов. Благодаря им ароматы приобретают особый темперамент и настроение: например, сочетание нот кожи, табака и нот виски делает аромат брутальнее и мужественнее, ледяная водка с фруктами - более лукавым и капризным, винная нота в союзе со сладкой ванилью и мускусом делает аромат более непринужденным.
⠀
Как правило, в мужской парфюмерии преобладают коньячные аккорды, которые сочетаются, например, с букетом пряных восточных специй или нотами древесины, кофе, дорогого табака - это ароматы для настоящих мужчин. Также популярны нотки виски, гармонирующие с бергамотом, мускатным орехом или дубовым мхом. Такие ароматы могут легко "ударить в голову".
⠀
Среди женских алкогольных ароматов преобладают нотки шампанского, коктейля Пина Колада, вина. Также в парфюмерии очень популярно сочетание водки и горького шоколада, придающее аромату таинственности и чувственности.

​​🥃​​Помните, мы на днях писали про бренди? Так вот, сегодня рассказываем про один из его видов – кальвадос.

Это один из самых романтичных напитков, во многом благодаря Ремарку, конечно, одновременно очень изысканный и простой.

Его делают из яблочного сидра, причем только на севере Франции в Нормандии. Яблоки и груши отбирают тщательно: 70% горько-сладких, 20% кислых и 10% горьких сортов. Сок перегоняют, а полученный напиток ещё около двух лет выдерживают в дубовых бочках.

В результате кальвадос приобретает тонкий фруктовый аромат и свежий вкус. Он отличается высокой крепостью, которая варьируется от 40 градусов.

Мы считаем, что это идеальный напиток для осени: в меру терпкий, в меру романтичный. Можно взять бутылочку, например, Calvados de Maitre Pierre AOC или Pere Magloire VSOP и стать на мгновение героем романов Ремарка – философствовать, любить и воспевать жизнь.

Отличные же планы на осень, согласны?

​​🥃Какой алкоголь подарить мужчине?

До Нового года еще далеко (ну, не спорьте, пожалуйста), но дни рождения, годовщины свадьбы, да и просто спонтанные одаривания любимых никто не отменял. Так что сегодня рассказываем, какие напитки дарить мужчинам. Сохраняй списочек, пригодится.

📌Коньяк

Солидным мужчинам — солидные напитки. Поэтому представительным людям в возрасте, например, отцам, дядям, дедушкам, директорам выбираем соответствующий алкоголь из известных французских домов провинции Коньяк. Подойдет 4-летний Remy Martin, Hine Rare или Martell.

📌Вино

Конечно же, красное. В идеале — одного возраста с одариваемым. Но если такой возможности нет, берите крутые, проверенные варианты. Например, калифорнийский Каберне Совиньон "the Rhine House" Cabernet Sauvignon от Beringer или австрийский Пино Нуар "Rusterberg" Pinot Noir от Wenzel.

📌Виски

Есть такой стереотип (и он частенько оказывается верным), что мужчины пьют только крепкий алкоголь. Так что смело выбирайте в подарок виски, джин, граппу и другие крепкие напитки. Что касается виски, настоятельно рекомендуем дарить шотландские сорта, вроде "Jamie Stuart" или Cragganmore.

📌Ликеры

Считается, что ликеры пьют только женщины, но мы с этим в корне не согласны. Однако, в подарок мужчине советуем выбирать биттеры, то бишь горькие настойки. Мальчики очень часто используют их для создания коктейлей. Так что смело берем Angostura, Campari или Jägermeister.

Что дарить женщинам расскажем в следующих постах — следи за обновлениями. Ну и маякни лайком, если пост был полезен.

​​Бонджорно, сеньоры и сеньориты! Впервые в солнечной Италии? Руссо туристо? Облико морале, а, впрочем, неважно: гранд канале Пора Выпить подскажет, какие алкогольные суверниры лучше всего прихватить домой, чтобы удивить всех, кроме маленьких бамбини.
⠀
Действительно, богатая история Италии здесь тоже сопутствует тому, чтобы алкогольные традиции превращались в оригинальные сувениры. Страну прославили изысканные вина, ликеры и вермуты, которые своими вкусовыми качествами и устойчивым имиджем завоевали признание во всем мире.
⠀
💫Grappa
Граппа была известна ещё древним римлянам.Существует несколько видов напитка, отличающихся сроком выдержки и определенными сортами винограда. Граппа производится из остатков мякоти и кожицы виноградных ягод, оставшихся после производства вина. Крепость напитка достигает 50 градусов.
⠀
💫Limoncello
Лимончелло – один из популярнейших местных ликеров, производят  который  в южных регионах страны. Технология производства напитка заключается в применении метода настаивания лимонной кожуры в смеси алкоголя и сахара. Лимончелло употребляется в чистом виде как дижестив или десерт, часто служит компонентом для приготовления коктейлей. В чистом виде охлажденный Лимончелло  пьют  из небольших ликерных рюмочек. Напиток может быть достаточно крепким – до 40 градусов, – но в жаркие летние дни морозный витаминный напиток часто называют «алкогольным лимонадом».
⠀
💫Amaretto
Неординарная квадратная бутылка служит визитной карточкой легендарного миндального ликера Амаретто. Существует красивая и романтичная легенда о появлении этого благородного напитка в 1525 году. Она рассказывает о любви, разгоревшейся между художником Бернандино – талантливым учеником Леонардо да Винчи – и натурщицей из Саранно, ставшей прообразом Мадонны, изображенной на одной из фресок монастыря Санта-Мария-Делла-Грация. При расставании молодая женщина создала ликер с именем амаретто, созвучный слову любовь (amore). Тот напиток, якобы,  был создан из смеси бренди, абрикосовых косточек и специй, но точный рецепт так и остался тайной. Ныне ликеры настаивают на натуральном миндале.

​​🍷Какой алкоголь дарить женщине?

Продолжаем готовиться к Новому году и другим значимым праздникам, рассказываем сегодня, что дарить женщинам (первую часть о мужчинах ищите в других постах).

📌Вино

Женщины натуры утонченные и загадочные, поэтому в плане выбора вина нет практически никаких ограничений. Оно может быть красным, белым, розовым, сухим, полусладким, игристым. В качестве оптимального подарка советуем выбирать Рислинг, Просекко, например “Belstar Prosecco” или легкое “Cuvee Clarisse”. Но это лишь наши скромные рекомендации, не ограничивайте себя.

📌Ликер

Карамель, сладости, ваниль, сливки — если вашу подругу, жену, маму, дочь или сестру приводят в восторг эти слова, смело выбирайте в подарок ирландский “Baileys”. Не исключаем, что среди женщин найдутся и любительницы Jagermeister, но если вы не знаете наверняка, ограничьтесь чем-нибудь вроде “Malibu”.

📌Мартини

Пряный вермут является практически универсальным подарком. Его можно разбавлять соком или пить чистым. Так что настоятельно рекомендуем дарить бутылочку “Rosso” или “Bianco” с корзиной фруктов и ягод.

Конечно, есть женщины, которые мечтают получить в подарок бутылку торфяного виски. Так что список можно бесконечно дополнять.

Пишите, какой алкоголь вы бы подарили женщине? А если вы женщина — поделитесь, что из алкогольных напитков вы мечтаете получить в подарок?

​​🍺Казалось бы, в бутылке пива и вина одного литража, должно содержаться одинаковое количество воды, но это не так. Почему? Давайте разбираться!

Безусловно это связано с технологией приготовления, плотностью напитков. Например самое высокое содержание воды в пиве — около 91%, самое низкое в джине — около 62%.

Но влияет ли количество воды на вкусовые качества? Рассмотрим на примере водки.

Сам спирт практически не имеет минерального состава. А вот если водку мешать с водой после осмоса или после ионообменной смолы, будет разный результат, потому что исходная вода тоже разная по составу. Некоторые производители искусственно минерализуют воду, чтобы водку было приятно пить. Именно поэтому к качеству воды для алкогольных напитков уделяется больше внимания, чем к качеству воду первой или высшей категории.

Чувствовали, что одну водку можно пить легко, а другую неприятно? Так вот, все дело в воде. А о секретах минерализации воды в алкоголе мы расскажем в ближайшее время.