Я хочу сделать что бы был 1 общий, куда будут писать все логи вне зависимости от уровня, и отдельный файл под каждый уровень, с логами только этого уровня. В общем убрать эту лесенку
В общем, лучше чтобы само приложение и все реплики его писали логи в стандартный вывод, а вот уже дальше можно распределять по файлам, архивировать и т.д. https://github.com/fluent/fluentd