Вы просто сократили суточную калорийность того не замечая и так скинули. Но время приема пищи и промежуток между приемами и даже сам вид пищи не имеет значения для сбрасывания веса. Имеет значение только количество калорий в сутки. И это окончательный ответ. Это биология, химия и физика. Калория - это единица энергии, получаемая из пищи после полного усвоения (именно как пищевая калория). Интервальное голодание часто приводит к сокращению суточной калорийности. За счёт этого и идёт похудение. Но точно не из-за времени :)
Ок, сократил калорийность, согласен. Но как именно потреблять - дробно или интервально - ну, лично для меня имело значение. Дробно совсем уныло и не заходило. А интервально - замечательно: в таком режиме я совершенно не парился что я ем, когда, и не страдал о калорийности и весе. Просто жил, сократив завтраки и сдвинув обеды сильно к ужину. А, я тогда ещё жил по интересному графику :) сутки работал, 12 часов спал :)
Я не исключаю, что это всё индивидуально. Я ярко выраженная сова, например, и мне такой режим питания был очень органичен.