Я для объяснения этого читаю лекции часами. Плюс прикладная работа с сотнями людей с разным состоянием здоровья, плюс отслеживание результатов на длительных промежутках времени - год, два, пять. Поэтому точно не в этом чате. Просто, поскольку сферических людей в абсолютном вакууме не бывает надеяться, что можно оперировать некоим количеством калорий, которое мы из головы назначим пригодной для обеспечения дыхания, сердцебиения и кровообращения разных людей, объединенных по одному признаку, не стоит.