​​🍷Серые трудовые будни вынуждают завершить неделю чем-нибудь легким, свежим и максимально летним. Внимай, дорогой друг, делимся солнечной итальянской находкой "Prima Alta" Pinot Grigio от Botter. Это #ВинчикНедели, который перенесет тебя на берега Палермо. Ну и что, что всего лишь на один вечер и мысленно.

Просто вдохни этот свежий фруктовый аромат вина с мягкими пряными и цветочными нотами, почувствуй соленые морские брызги и услышь прибой. Видишь, жизнь снова заиграла яркими красками. Вкус белого сухого соответствует: мягкий, легкий, сбалансированный. Персиковые тона гармонично сочетаются с освежающей кислотностью цитрусовых и уводят в приятное, долгое послевкусие.

Ну и какая ностальгия по лету без морских деликатесов? Вино идеально дополняет моллюски, креветки, рыбные закуски и супы.

Ищи "Prima Alta" Pinot Grigio в ближайшем супермаркете или интернет-магазинах. Цена бутылки около 476 рублей.

@poravipit

​​#советы_пьющих

Дабы не захмелеть во время застолья, запивай крепкий алкоголь напитками с витамином С. Это сильный антиоксидант, который ускоряет вывод токсинов и помогает печени. Помни, апельсиновый, яблочный, виноградный соки и кумыс – твои друзья.

@poravipit

Ветви сакуры расцветают
Ветер накануне сменился
Сад свежестью взгляда прекрасен

Известное стихотворение японского мудреца 17 века по мнению отдельных специалистов символизирует собой те важные социальные реформы в японском обществе, которые своим оптимизмом вдохновили автора на поэтическое выражение своих надежд и чувств. Оптимизм и надежды – неизменный путь каждого человека, каждого поколения. Залог нашего выживания, как общества. Отсюда и необходимость реформ, регулярных изменений к лучшему.

При этом, известное исследование известного филолога доказало, что данное стихотворение было написано в период бурного развития медицины в Японии, и вероятнее всего написал его человек, который успешно излечился от неизвестного недуга. Так что, не совсем понятно – о реформах это стихотворение, или о лекарствах.. Поможет разобраться Доктор Петрович в новом подкасте.

#твойнетрезвыйподкаст

​​#в_рюмке_великих

Знаменитый английский премьер Уинстон Черчилль питал особую страсть к сигарам и крепкому алкоголю. Любил коньяк, причем советский. Дозу подбирал под настроение: от нескольких бокалов до бутылки в день.

К 70 годам Черчилль решил завязать с пагубной привычкой и отказался от сигар и алкоголя.

@poravipit

​​🥃А не выпить ли нам крамбамбули? Это белорусская медовая настойка с водкой, специями и гармоничным, немного обжигающим вкусом.

Тебе понадобятся:
1 л водки «Absolut»
400 мл воды
3 ст л меда
2 ч л корицы
4 ч л гвоздики
щепотка мускатного ореха
3 штучки душистого перца

Итак, берем кастрюлю и вливаем в нее воду и два стакана водки. Измельчаем гвоздику вместе с мускатным орехом, корицей и добавляем к жидкости. Ставим на огонь.

Смесь доводим до кипения и варим около десяти минут. Теперь нужно добавить оставшуюся водку, всыпать перец, мед. Варим под крышкой ещё десять минут.

И все. Снимаем с огня, процеживаем и выливаем готовую крамбамбулю в графин. Пьём и наслаждаемся.

@poravipit

​​🍾Пора добавить этому хмурому понедельнику пару щепоток веселья и праздника. Ты как, с нами? Тогда доставай шампанское. Ладно, ладно, куда без наших советов, верно?

Начнем с игристого Casa Defra, Prosecco. Выбирай из бутылок, которые прячутся за первым стройным рядом, подсвеченным магазинными лампами. Они не подвергаются нагреву и сохраняют свои вкусовые свойства.

Теперь стоит определиться с временем распития. Если сегодня — прячем бутылку в холодильник, если через пару дней, то убираем в шкаф. Шампанское — напиток благородный, знаешь ли, любит уединение, прохладу и темноту.

За 10-15 минут до ужина достаем бутылку из холодильника. Так игристое приобретет нужную температуру, примерно 10-12 градусов, и раскроется неповторимым фруктовым ароматом с нотами белых цветов и освежающим легким вкусом.

Помни, бокал наполняем лишь на одну треть. Ну и не забудь позаботиться о закуске. Casa Defra, Prosecco рекомендуем сочетать с морепродуктами и рыбными блюдами.

Bon Appétit! :)

@poravipit

​​🥃Не знаем, в курсе ли ты, но в Шотландии порцию виски называют дрэм (dram). С гельского это слово переводится как глоток.

Оптимальный размер порции от 25 до 40 грамм. Идеальное количество для медленного, вдумчивого потягивания виски маленькими глотками с плавным погружением в царство аромата и вкуса. Нельзя торопиться, нужно чтобы напиток раскрылся в бокале.

Ну, а спустя время можно налить еще один дрэм и остановиться.

@poravipit

​​#эпатаж_во_хмелю

Главный хулиган 20 века, поэт и покоритель дамских сердец Сергей Есенин любил богемную жизнь. В те годы она крутилась вокруг театра.

На одной из постановок Малого театра поэт проник за сцену и пригубил вина с Всеволодом Ивановым, укрывшись в чьей-то гримерке. Ее хозяйка, вернувшись после выступления была неприятно удивлена, застав в помещении двух мужчин. Выпроводить поэтов самостоятельно у актрисы не получилось, пришлось вызвать милицию.

Есенин к слову, милицию не любил, даже боялся, поэтому, увидев милиционера он побежал. По дороге он дважды подрался, но был схвачен и приведен в кабинет администрации, где составили протокол и вывели хулигана вон.

Анатолий Мариенгоф, близкий друг поэта, утверждал, что в последние годы жизни Есенин был невыносим. Он вспоминал, как тот подрался с крестьянским поэтом Иваном Приблудным: «схватил со стола тяжелую пивную кружку и опустил ее на голову Ивана Приблудного.» Несчастного увезли в больницу.

Дрался и с Пастернаком: «одной рукой держал интеллигентного мулата за грудки, а другой пытался дать ему в ухо». Из-за этого Есенин был частым гостем в московских отделениях. В кафе, которые он посещал, всегда находился сотрудник в штатском. Но до суда дело не доходило. Поэта спасали слава и полезные знакомства.

@poravipit

​​🍷🍇Самую большую винную бутылку придумал швейцарец Андрэ Фогель. Она вмещает 3094 литров вина, имеет высоту 4,17 м и диаметр 1,21 метра.

Хочешь себе такую?

@poravipit

​​🥃🇺🇸Через пару недель наступят 20-ые. Да, другого столетия, но все же. Решили вспомнить, что интересного было сто лет назад в Америке.

В 1920 в Штатах приняли сухой закон. О да, печаль и боль. Общество как всегда разделилось на два лагеря: одни радовались, другие варили самогон. В целом, ничего необычного.

Не будем приводить статистику погибших от некачественной выпивки и подсчитывать число осужденных тоже. Просто вспомним, что любой американский закон имеет свои исключения.

Итак, кто же мог пить?

Ну, во-первых, верующие. Церквям и другим религиозным организациям разрешалось использовать вино для обрядов. Даже комментировать не будем.

Во-вторых, фермеры. Они производили вино из своих культур, но в ограниченных количествах.

В-третьих, больные. Да, алкоголь разрешали продавать в лечебных целях, судьбу несчастного решал врач. По легенде, крупнейшая американская сеть аптек Walgreens за годы сухого закона разрослась с 20 до 400 заведений. А все благодаря виски, который продавали по рецепту врача.

@poravipit

​​🐨🍃Не так давно, в сети появилась информация о том, что коалы постоянно в говно. Животные пьянеют от листьев эвкалипта, а так как они едят его не переставая, остаются постоянно подшофе. Прежде чем выразить алкореспект нашим австралийским братьям меньшим, мы решили разобраться: а правда ли это?

Итак, что нам удалось выяснить:

Коалы действительно питаются только эвкалиптом и не пьют воду. Причем из более 600 видов, предпочитают около 30. Почему — до сих пор не понятно.

Листья эвкалипта очень низкокалорийны и действительно содержат чрезвычайно ядовитые для большинства других животных соединения.

Коалы действительно очень похожи на пьяненьких, потому что медленные и постоянно дрыхнут. Однако, спят по 22 часов в сутки они не «по пьяной лавочке».

Животные таким образом сохраняют энергию, так как питаются низкокалорийными и волокнистыми листьями, а их переваривание требует больших энергетических затрат.

@poravipit

​​🥃Ну что, пришло время понять, как отличить настоящий Jim Beam от подделки. Ты внимательно читаешь?

Для начала смотри на крышку. У оригинала она с гладким верхом, у подделки — ребристая. Настоящий Jim Beam имеет две круговые золотые полоски на крышке, между которыми располагается название напитка. Контрафакт полосок не имеет.

Теперь изучаем бутылку. Горлышко оригинала слегка выпуклое, бочковатой формы у основания. Грани есть только у нижней части горлышка. На плечах бутылки присутствует рельефная надпись со всех четырех сторон.

У поддельного напитка грани располагаются по всей длине горлышка, а рельефная надпись отсутствует. Ну и не забывай обращать внимание на этикетки: никаких ошибок и опечаток быть не должно.

Выбирай качественный алкоголь и живи счастливо! :)

@poravipit

​​🍾Продолжаем нагнетать по поводу приближающегося Нового года, но на этот раз с полезными советами. Открываем #СловарикВинногоГурмана и рассказываем, чем ты можешь удивить гостей за столом во время праздничного ужина. Кстати, можешь потренироваться в ближайшие выходные.

Ну ладно. Сегодняшнее слово "мюзле". Это та проволочная уздечка, которая удерживает пробку в шампанском и других игристых винах.

Мюзле происходит от французского museler и буквально означает одевать намордник. Он нужен, для сдерживания давления газа, чтобы исключить самопроизвольный вылет пробки из бутылки.

@poravipit

​​🍺И на Марсе будут пивоварни процветать!

Budweiser развивает производство пива в космосе. В 2017 году компания объявила о запуске проекта постройки пивоваренного завода прямо на Марсе. На борту корабля CRS-13 на МКС были отправлены семена солодового ячменя для экспериментов и наблюдения за всхожестью в условиях микрогравитации и генетическими изменениями.

Дальнейшие исследования семян на Земле помогут разработать более верную стратегию по следующим этапам реализации проекта, уже экспериментируя с семенами на красной планете.

Кто знает, прилетим Марс колонизировать - а там Будвайзер.

@poravipit

​​🍷🇲🇽Кактусы, текила и сомбреро — согласись, это первые ассоциации, которые приходят на ум при упоминании Мексики. Никак не вино. А зря, ведь эта страна производит одни из самых лучших сухих и полусладких.

Мало кто знает, но Мексика — была первой страной, культивирующей виноград, за пределами Европы. Здесь в штате Коауила находится одна из старейших виноделен Casa Madera. Она работает с 1597 года.

А началось все прозаично с испанцев, которые уничтожили империю ацтеков и основали в регионе свою колонию. Эрнан Кортес, главный среди завоевателей, приказал своим колонистам высаживать виноградники. Мы его понимаем, нужно было как-то отметить победу. Если верить легендам, вино было неплохим, испанцы даже отправляли его родственникам в Мадрид.

В общем-то, все шло неплохо до 1699 года, пока король Карл II не вздумал уничтожить все виноградники. Не из-за борьбы с алкоголизмом, кстати, а из-за высокой конкуренции. Но Casa Madera выжила, пообещав, что будет производить вина для монастыря.

200 лет мексиканцы не вспоминали про вино, а потом с легкой подачи Льва Толстого, ага, того самого русского писателя, виноградники снова вернулись в страну. Он всего лишь спасал религиозных сектантов от императорского гнева и добился их выселения в США. Им там к слову не понравилось, поэтому они оказались в Мексике. Среди скупого добра переселенцев оказался калифорнийский виноград.

Так что среди мексиканских вин, между прочим дорогого удовольствия для местных, можно найти не совсем привычные, но мощные и фруктовые шардоне, зинфандель, каберне-савиньон, испанские ноты из гарнача или темпранильо. В лидерах здесь красное то брендов Valmar, Chateua Camou и Casa de Piedra.

Будешь в Мексике — обязательно пробуй и привози друзьям! :)

@poravipit

Кто еще не урвал свой ирландский подарок от Jameson-бота? 8 января раздача закончится, так что скорее тыкай сюда: @JamesonChatBot

Как это работает: шлешь боту чеки от виски Jameson, а потом выбираешь подарок в зависимости от суммы в чеках. И никаких розыгрышей. У бота есть фляжки, рюкзаки, чехлы для ноутбука, термосы, шапки и варежки. А еще расскажи про бота друзьям — махнешься с ними подарками, если что.

​​⚡️🍻 Ура! Спасибо депутатам нижней палаты Парламента. На стадионах разрешили продавать пенное. На самом деле, мы бы хотели поправить многие СМИ и Telegram-каналы. На стадионах разрешено было продавать пиво, но безалкогольное и строго в пластиковой таре.

Как мы с вами видим, против законопроекта – 20% наших подписчиков. Ждём ещё два чтения и подписания гарантом. Уж смотреть некоторые скучные матчи и концерты станет намного веселее.

Пейте в меру, занимайтесь спортом, а главное помните: губит людей не пиво! 😁

@poravipit

​​🍷Говорят, лечить душу нужно ощущениями. И вином, друзья, вином. Например, чилийским Espirit De Chile Sauvignon Blanc Gran Reserva. Отличный #ВинчикНедели на скромный взгляд нашей редакции.

Это белое сухое делают из винограда Совиньон Блан, выращенного в Центральной Долине. Благодаря ему вино имеет богатый фруктовый аромат, который раскрывается цитрусовыми нотами, нюансами манго, персика.

Вкус соответствует — свежесть и легкость. Он удивляет пряностью с тонами зеленого яблока, лимонными нотками и устойчивой кислотностью. Они переходят в длительное, сбалансированное послевкусие.

Производители рекомендуют подавать охлажденным до +8-10 градусов. Гармонично дополняет морепродукты и блюда из рыбы.

Ищи чилийский совиньон в Ленте, Ашане или онлайн-маркетах. Цена бутылки 760 рублей.

@poravipit