САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, КУКУРУЗОЙ И КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
- кукуруза консерв. 1 банка
- свекла 1 шт.
- копчёная курица 200 гр.
- листья микс-салата 75 гр.
- помидоры бакинские 2 шт.
- сыр фета 150 гр.
- горчица 1 ст.л.
- уксус яблочный 1/2 ст.л.
- масло оливковое 5 ст.л.
- соль по вкусу

Приготовление:
1) Приготовить соус: в миске взбить венчиком оливковое масло, уксус, горчицу.
2) Курицу разделать и нарезать ломтиками. Помидоры порезать на дольки. Свеклу отварить и нарезать кубиком. Фету перемешать с соусом из горчицы.
3) Смешать кукурузу, свёклу, курицу, помидоры, фету. Заправить оливковым маслом.
4) Для подачи выложить сначала листья салата, затем — приготовленную смесь.
Приятного аппетита!

​​Запеканка творожная диетическая с изюмом

Ингредиенты
200 г творога
1 яйцо
1 ст.л. сахара
изюм и грецкие орехи по вкусу
соль, корица, кардамон, ванилин по вкусу

Способ приготовления запеканки творожной диетической в духовке
Яйцо хорошо перемешать с сахаром, солью и пряностями.
Добавить творог, изюм и орехи и всё перемешать до однородной консистенции.
Выложить творожную массу в форму.
Готовить запеканку в духовке при t180 C около 20 минут.
Приятного аппетита!

​​Чизкейк низкоуглеводный диетический

на 100 г 123ккал

Ингредиенты:
Желатин — 25 г
Творог мягкий обезжиренный — 300 г
Молоко обезжиренное низколактозное — 200 г
Заменитель сахара в таблетках — 15 штук
Ванилин — 2 г
Мак — 30 г
Черника — 50 г
Малина — 50 г
Корица молотая — 2 чайные ложки
Лайм — 1 штука

Приготовление:
Желатин залить в литровой кастрюле 200 граммами воды и оставить на 40 минут.
Если ягоды замороженные, то их выложить на тарелку в один слой. За 40 минут они не разморозятся совсем,но это даже лучше.
Через 40 минут набухший желатин поставить на медленный огонь и растворить его, не доводя до кипения.
В кастрюлю с желатином влить молоко и творог. Насыпать растолченные таблетки сахарозаменителя, ванилин и 20 грамм мака. Всё размешать до однородной массы.
Можно использовать круглую форму для бисквита с отстегивающейся боковиной или стеклянную миску. Стеклянную миску нужно будет перевернуть и вынуть торт после того, как он застынет, для этого предварительно смоченное водой дно нужно посыпать оставшимся маком и корицей.
Творожно-молочную массу осторожно вылить в форму и еще осторожней выложить в нее ягоды, равномерно распределив их. Сверху сбрызнуть соком лайма.
Торт застынет в обычной камере холодильника за 3 часа.

Творог и молоко можно взять обычные, а вместо сахарозаменителя сахарную пудру в количестве соответствующем 15 ложкам сахара.
Правда это будет уже не низкокалорийное блюдо для сидящих на диете и жаждущих сладкого.
Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ОЛИВКАМИ

Ингредиенты:
- фасоль сухая крапчатая 200 гр.
- маслины без косточек 100 гр.
- оливки без косточек 100 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- очищенные грецкие орех 50 гр.
- сахар 1 ст.л.
- лимон, кинза, соль
- чеснок 1 зубчик
- лист лавровый

Приготовление:
1) Лук нарезать тонкими кольцами. Выжать сок лимона. Сложить лук в миску, влить лимонный сок. Добавить сахар, перемешать, плотно накрыть крышкой. Поставить в холодильник на ночь.
2) Фасоль отварить вместе с чесноком и лавровым листом, подсолить. Слить воду, удалить чеснок и лавровый лист. Дать фасоли остыть.
3) Оливки и маслины разрезать вдоль пополам. 1 ст. л. рассола из-под оливок сохранить. Нарезать кинзу. Грецкие орехи крупно порубить ножом.
4) Добавить в маринованный лук сохраненный рассол из-под оливок и орехи, перемешать. Выложить в салатницу фасоль, оливки, маслины и зелень, перемешать. Заправить луком с орехами.
Приятного аппетита!

​​Жюльен на сковороде

на 100грамм- 92.01 ккал

Ингредиенты:
Куриное филе-400 г
Лук репчатый- 1 шт
Шампиньоны- 200 г
Натуральный йогурт- 250 мл
Сыр- 100 г
Соль, перец- по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарежем мелко, обжарим на масле до полуготовности. Затем к мясу отправляем нарезанный мелко репчатый лук и жарим его до
прозрачности. Затем очередь грибов. У нас они были уже предварительно обжарены, поэтому мы не жарили все вместе, а просто прогрели. Если у вас сырые грибы, готовим до полного испарения
жидкости, которая непременно выделится из грибов. Далее солим и перчим по вкусу. Добавим йогурт.
Прогреем. Итак, после того как прогрели мясо и грибы в йогурте, поверх всего добавим натертый
на терке сыр. Ставим сковороду на газ, накрываем крышкой и ждем, когда сыр расплавится. Подаем теплым.
Приятного аппетита!

Правила похудения 🤔

Даже самые активные тренировки не дадут желаемых результатов, если не соблюдать некоторые правила для похудения. Стоит следовать всем рекомендациям тренеров или инструкторов и помнить, что за 2 часа до начала занятий и через 2 часа по их окончании нельзя употреблять никакую пищу.
Занятия должны быть регулярными, только так можно будет стабильно терять ненавистные килограммы.

Плюсы
Похудеть безопасно для здоровья без спорта просто невозможно.
Только создавая дефицит калорий при помощи физических упражнений, вы сможете стать стройнее, подтянутее и здоровее.
Спорт имеет огромное количество разновидностей, это его главный плюс. Также он очень эффективный для снижения веса. Однако этот метод похудения подходит не всем, ведь он требует ответственности от спортсмена. Одни люди не могут соблюдать регулярность тренировок, другие поощряют себя шоколадным батончиком после изнурительных занятий, а это сводит на нет все усилия.

​​Творожно‑шоколадный десерт с бананом❤️

Потребуется:

➖Шоколад – 110 гр.
➖Творог – 200 гр.
➖Вафельные коржи – 2 шт.
➖Масло сливочное – 60 гр.
➖Банан — 1,5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать.
Шоколад (90 гр.) поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом. Растопить (я растопила в микроволновке). Хорошо перемешать.
Добавить шоколадно‑масляную смесь к творогу. Хорошо перемешать. Попробовать полученную массу, сладкоежки могут добавить еще сахарной пудры по вкусу.
А теперь первый вариант подачи десерта. Шоколадно‑творожную массу распределить на пищевой пленке. Сверху положить банан. Сформировать “колбаску”. Убрать в холодильник минут на 20 для застывания.
Второй вариант подачи: банан порезать на кружочки. От теста отщипывать небольшой кусочек, сделать лепешку. В центр лепешки положить кусочек банана. Скатать в шарики. Также убрать в холодильник на 20 минут.
Через 20 минут, натереть шоколад (20 гр.) на мелкой терке и обвалять в нем нашу “колбаску” и шарики. Можно подавать к столу.
Получается такой себе супер вкусный десертик, который понравится всем, родителям и детям!
Приятного аппетита!

​​Куриные оладьи с кукурузой и фасолью
100ккал. на 1 порцию.
всего порций:4

Ингредиенты:
на 4 порции:

2 куриных филе, около 200 г каждое
100 г кукурузных зерен (замороженных или консервированных)
100 г зеленой стручковой фасоли
1 маленькая луковица
2 яйца
1 ч.л. соли
3/4 ч.л. молотой сладкой паприки
1/4 ч.л. черного молотого перца
Куриное филе рубим в блендере или пропускаем через мясорубку. Кладем в миску.

Мелко рубим зеленую фасоль и вместе с кукурузой кладем к фаршу.

Добавляем яйца, мелко нарубленный лук и специи.

Хорошенько перемешиваем.

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Ложкой выкладываем фарш на сковороду и жарим оладьи примерно по 5 минут с каждой стороны.

Подавать с соусом и гарниром из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Маффины

Ингредиенты на 4 порции
Сахар – 1 стакан
Яйцо куриное – 2 штуки
Сливочное масло – 75 г
Сметана – 220 г
Пшеничная мука – 1,5 стакана
Сода – 1 чайная ложка
Грецкие орехи – 50 г
Светлый изюм – 190 г
Сахарная пудра
Инструкция по приготовлению
1. Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растопленное масло, сметану и гашенную уксусом соду. Хорошо взбить, добавляя муку.
2. Небольшие формочки смазать растительным маслом, разлить тесто, не заполняя формы целиком, добавить в каждую немного изюма, посыпать нарезанными орехами.
3. Выпекать в предварительно нагретой духовке на медленном огне примерно 20 минут. Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

​​Куриные рулеты с «фетой»

Ингредиенты:
филе куриных грудок 4 шт;
сыр фета 200 г;
лук зеленый 20 г;
чеснок 2 зуб;
сыр 30 г.
лимонный сок — по вкусу;
соль и перец — по вкусу;
оливковое масло — по вкусу;
перец чили красный 1 шт;

Приготовление:
Куриное филе разрезать на 2 части (предварительно удалив тонкую часть). Отбить (но не до дыр). Каждое отбитое филе посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться как минимум на 20 минут.
Теперь приготовим начинку.
Лук мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс и смешать с луком. К луку с чесноком добавить сыр фета и хорошо перемешать.
На каждое отбитое филе выложить немного (1-1,5 ч.ложки) сырной начинки. Свернуть рулетиком и зубочисткой заколоть края. В сковороде разогреть оливковое масло, положить целый перчик чили и чеснок (можно нарезать тоненькими пластинками). Прогреть 2-3 минуты. Потом чеснок и перец удалить. Обжарить рулетики на масле (где жарились чеснок с перцем) по 3 минуты на сильном огне с двух сторон до легкой золотистости. Выложить обжаренные рулетики в жаропрочную посуду. Сверху посыпать тертым сыром. Духовку разогреть до 190 градусов. Запекать рулетики 20-30 минут до красивой сырной корочки.
Приятного аппетита!

​​Яичница в луковых колечках

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 0,5 стакана
Молоко — 0,5 стакаына
Сухари панировочные — 0,8 стакана
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 1 ч. л. 
Лук репчатый — 1 шт.
Оливковое масло — 0,5 стакана
Куриное яйцо — 2 шт.

Приготовление:

1. Подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью с молоком. В муку сразу же добавим соль и перец по вкусу.
2. Разрежем напополам крупную луковицу. Нарежем лук кольцами около 7 мм толщиной. Разделим на колечки и выберем самые большие из них. Обмакнем их в муке. Затем в молоке. Затем в сухариках.
3. Поджарим луковые кольца на сковороде в большом количестве оливкового масла до прозрачности.
4. В каждое из колец вобьем яйцо. Дадим поджариться, пока белок не затвердеет.
5. Посолим и поперчим, накроем сковороду крышкой. Сверху можно присыпать свежей зеленью и сыром по вкусу. Подавать можно горячими с любимым соусом или кетчупом.
Приятного аппетита!

​​Овощной суп с фрикадельками.

Вам потребуется:

1 морковь
1/2 корня сельдерея
1 репчатая луковица
1 лук-порей (только белая часть)
1 веточка тимьяна
1 ст.л. сушеной красной паприки (не молотой)
1 ч.л. пасты тамаринда
1 ст.л. оливкового масла
1 л овощного бульона (либо другого по вкусу)
соль, перец по вкусу

Для фрикаделек:
300 г говяжьего фарша
2 ст. л. овсяных отрубей
1 яйцо
соль, перец

Как готовить:

1. Морковь, сельдерей и лук нарезать небольшими кусочками. Порей промыть и нарезать кольцами. Обжарить овощи в кастрюле на оливковом масле 5-7 минут, затем добавить тимьян, специи и влить бульон. Довести до кипения и варить, накрыв крышкой до мягкости овощей до желаемой мягкости.

2. В фарш добавить отруби и яйцо.

3. Смешать все ингредиенты для фрикаделек, слепить необходимое количество. За 5-7 минут до окончания варки супа добавить в него фрикадельки и варить до готовности.

4. Подавать суп посыпав зеленью, по желанию можно добавить в него йогурт или сметану.

Приятного аппетита!

​​Обязательно попробуйте! Вкуснейший тортик из кабачков

на 100 грамм - 85.29 ккал

Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 5 шт
Помидорки – 300 г
Цельнозерновая мука - 1 ст
Натуральный йогурт – 350 г
Чеснок – 10 г
Твердый сыр – 150 г
Зеленый лук – 10 г
Соль - по вкусу
Черный перец – по вкусу

Приготовление:
Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета. Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем» для нашего торта. Для этого смешайте йогурт, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень. Подготовьте начинку для торта. У нас помидоры и зелёный лук, натёртый сыр. Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта. На сковороде диаметром 22 сантиметра у нас получается 7–8 коржей. Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным кремом. Выложите слой начинки. Повторите слои. Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!

​​Котлеты с начинкой.

110.1 ккал в 100 граммах

Ингредиенты:
Фарш индейки 500 г.
Брокколи 1 шт.
Прованские травы по вкусу.
Чеснок гранулированный по вкусу.
Соль по вкусу.
Яйцо 1 шт.
Способ приготовления
1) Смешиваем все ингредиенты, кроме
капусты.
2) Я сначала отвариваю капусту, в кипящей воде варить 3 минуты. Предварительно, конечно порезать.
3) Формируем котлету, во внутрь ложим брокколи.
4) Можно запечь в духовке или
приготовить на АП сковороде.
Приятного аппетита!

​​Шоколадно-банановый кекс

100 гр 194.5 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 100 гр.
Кефир 0% 100 мл.
Овсяные хлопья 150 гр.
Банан 80 гр.
Какао-порошок 10 гр.
Ванилин 2 гр.
1/2 ч.л. соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты смешать и добавить порезанный на небольшие кусочки банан.
2. Уложить получившуюся массу в форму для запекания или же в силиконовые формы для
кексов и отправить в духовку на 20 минут при температуре 150°С.
3.По желанию можно добавить разных орехов.
Приятного аппетита!

​​Куриные шарики с сыром.

100 гр 176.14 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе (500 г)
Сыр (200 г)
1 яйцо
2 зубчика чеснока
Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе + чеснок превратить в фарш.
2. Вмешать яйцо и немного посолить и
поперчить.
3. Сыр натереть на крупной терке и вмешать в фарш.
4. Скатать шарики из фарша размером как
грецкий орех (или немного крупнее).
5. Запекать в духовке 15-20 минут, 1-2 раза
перевернув шарики в процессе.
Приятного аппетита!

​​Парфе с клубникой, киви и кукурузными хлопьями

83ккал на 100г

Ингредиенты:
Клубника – 8 шт
Киви – 2 шт
Обычный йогурт – 2 стакана
Кукурузные хлопья – ½ стакана
Мед (опционально)

Ингредиенты:
Выложите в 2 стакана на дно слой йогурта (пару ложек). Затем выложите слой нарезанной клубники, йогурт, киви и хлопья. Снова йогурт – хлопья – киви – клубника. Украсьте мятой. Для сладости можно выложить немного меда.
Приятного аппетита!

КРАБОВЫЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:
- Крабовые палочки 400 гр.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Рис 1\3 стакана
- Кукуруза 1 банка
- Сыр 200 гр.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Домашний майонез 250 гр.
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1) Крабовые палочки мелко нарезаем. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Рис отварить до готовности.
2) Смешиваем вместе яйца, кукурузу, сыр, крабовые палочки, рис и продавленный через чеснокодавилку чеснок. Заправляем майонезом, солим и перчим.
Приятного аппетита!

​​Парфе с клубникой, киви и кукурузными хлопьями

83ккал на 100г

Ингредиенты:
Клубника – 8 шт
Киви – 2 шт
Обычный йогурт – 2 стакана
Кукурузные хлопья – ½ стакана
Мед (опционально)

Ингредиенты:
Выложите в 2 стакана на дно слой йогурта (пару ложек). Затем выложите слой нарезанной клубники, йогурт, киви и хлопья. Снова йогурт – хлопья – киви – клубника. Украсьте мятой. Для сладости можно выложить немного меда.
Приятного аппетита!

​​Творожный десерт с черносливом и
шоколадом

100 гр 187 ккал.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 200 г
чернослив 30 г
грецкие орехи 20 г
стевиозид
какао-порошок 5 г
агар-агар 1 г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Измельчить крупно орехи, отложить в сторону.
2. Размоченный чернослив и творог взбить с небольшим количеством воды, необходимым для получения нужной консистенции.
3. Добавить часть орехов, перемешать ложкой.
4. Выложить в подходящую посуду, лучше широкую миску.
5. Далее готовим глазуры: 1 ч.л. с горкой какао-порошка, 1/2 кофейной ложки агара,
минимум стевиозида, 70 мл воды.
6. Довести до кипения, помешивая, кипятить в течении двух минут. Добавить в нее остаток орехов.
7. Вылить глазурь сверху на творог и дать остьть в холодильнике хотя бы пол часа.
Приятного аппетита!