​​Салат с куриным филе и черносливом- очень вкусно

Понадобится:

Куриное филе- 3 шт.,
Твердого сыра- 300гр,
6 яиц,
стакан сладкого чернослива без косточек,
1 зубчик чеснока,
Пряной морковки по-корейски- 300гр,
Толченых грецких орехов- 100гр,
майонез сколько возьмет салатик, соль,
черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки.

Приготовление:

1.Филе сварить до готовности в подсоленной воде. Остудить, порезать.
2. Чернослив помыть, замочить минут на 10 в кипятке, воду слить, порезать .
3.Яйца сварить и потереть на терке отдельно белки и отдельно желтки.
4. Сыр натереть, смешать с чесноком и майонезом.
5. Обжаренные на сухой сковороде орехи смешать с морковкой.
6 Выкладываем слои:чернослив, курица, морковь+орехи, сыр, белки.Каждый слой промазать майонезом. Сверху засыпать желтком. Украсить зеленью, дать пропитаться часик

Картофельный пирог❤️

​​Лосось, запеченный с сыром.

Ингредиенты:

филе лосося - 1 кг;
репчатый лук - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
майонез - 1/3 ст.;
лимонный сок - 2 ст. ложки;
дижонская горчица - 1 ст. ложка;
чеснок - 2 зубчика;
тертый твердый сыр - 1/4 ст.;
тертая моцарелла - 1/2 ст.

Приготовление

Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.

Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.

В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром.

Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль - на 2-3 минуты до получения румяной корочки.

Салат "Нежность"

​​Быстрые слоечки с сыром и колбасой. Просто и очень вкусно😃💥

Ингредиенты:

Тесто слоеное (пластина) дрожжевое 1 шт.
колбаса/ветчина/сосиски/курица(на выбор) 150-200 гр.
сыр 150-200 гр.
яйцо 1 шт.
кунжут 1-2 ст. ложка

Приготовление:

Колбасу и сыр порезать мелкими кубиками.
Тесто раскатать толщиной около пол сантиметра, выложить начинку.Подгибая края, скрутить рулет.

Разрезать его на порции сантиметра 2-3, выложить на противень и посыпать кунжутом.

Выпекать примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

суп

Ингредиенты:
🍗Куриные ножки~8шт.
🍥Лук-1гол.
🥔Картофель~5шт.
🎋Фасоль~1пач.(400гр.)
🍅Помидоры в собств.соку-2ж/б(800гр.)
🥠Чеснок~3зуб.
🍙Соль,перец чёрный/красный,травы суш.

​​Сырный супчик с шампиньонами😃🍄

Ингредиенты:

Куриный бульон - 2,5 л.
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 гр. грибов
50 гр. сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

Картофель чистим и нарезаем соломкой, грибы - пластинками. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.

Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.

Вкусный и быстрый ужин

​​Куриные шарики в сливочном соусе

Слова автора, в скобках мои дополнения

Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
и хорошенько перемешать
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)

Запеките в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик

Кто  прав? Вчера поссорился с женой. Причина банальна - переспал с ее подругой. Она считает, что я ее предал. Я не согласен. Видели бы вы эту подругу. Приходит к нам в гости,глазками....
➡️Читать продолжение

Есть ли любовь?

Любви нет. Нет тоски, нет ненависти, нет страха, нет привязанности: есть лишь гормональные всплески, обусловленные, по всей видимости, психологической реакцией особи на определённую комбинацию внешних раздражителей...
Читать продолжение

Лодочки с фаршем

Медово-чесночные рёбрышки 🤤

​​Куриные сердечки в сырном соусе

Ингредиенты:
-куриные сердечки - 700 г;
-сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой);
-плавленый сыр ("янтарь") - 100 г;
-чеснок - 2 зубчика;
-лук репчатый - 1 шт.;
-зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
-соль, перец - по вкусу;
-крахмал - 2 щепотки;
-растительное масло для жарки.

Приготовление:
Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.
В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут.

Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета.

Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая.

Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке.

Добавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и наш соус станет однородным. Добавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень.

Довести соус до кипения, при надобности досолить. Закрыть сковороду крышкой и снять с огня. Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.
Приятного аппетита!

О важности сна

Правильный сон - необходимое условие душевного и физического здоровья.
Если вы хотите жить долго и работать эффективно, вам необходимо высыпаться.
Главные условия для правильного сна:

1. Кровать должна быть... читать далее

Крабовый рулетик с плавленым сырком

​​Салат "Принц"

Ингредиенты:

Говядина 500 гр
Яйцa вареныe 4 шт
Огурцы солёные 6 шт
Чеснок дольки 3 шт
Орех грецкий 1 ст
Майонез 200 гр

Приготовление:

Этап 1.
Вот продукты для нашего салата.Мясо уже отварное( процесс знает почти каждая хозяйка).

Этап 2.
Процесс , конечно трудоемкий, но оно того стоит.Нужно разобрать отварное мясо на волокна.

Этап 3.
Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терочке.

Этап 4.
Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.

Этап 5.
Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями.

1. мясо+ майонез

2.огурцы с чесноком+ майонез

3.отварные яйца + майонез

4. грецкие орехи

Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный ,сочный не оторваться.!

Приятного аппетита!

Блюдо под названием "Я тебя слепила из того что было"😅😅😅

‌ Все уже успели заметить, что я очень похудела?
Худеть я хотела всегда, но мне ничего не помогало. Что только я не перепробовала!Ни одна из диет не помогла, как и всевозможные капли, спреи и жвачки. К тому же все эти диеты отрицательно влияли на мое самочувствие и настроение. Постоянно хотелось есть. Я стала раздражительной и вспыльчивой. В интернете я наткнулась на один продукт, решила попробовать. Эффект не заставил себя ждать. В итоге за два месяца я похудела на 15кг. Все подробности на этом сайте http://gg.gg/reduslim-rus

​​Куриные наггетсы

Ингредиенты на 4 порции:
- 2 куриные грудки (или 4 филе)
- 2 яйца
- 0,5 ст. молока
- 1 стакан панировочных сухарей
- 2 ст.л. муки
- соль и приправы по вкусу

Приготовление:
1. Срезаем мясо с костей и нарезаем небольшими кусочками.
2. Каждый кусочек солим, перчим и обваливаем в муке.
3. Далее макаем во взбитые с молоком яйца и основательно обваливаем в сухарях.
4. Жарим во фритюре небольшими порциями. После обжаривания кладем наггетсы на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.