Кулеш.
Кулеш, кулиш или кёлеш, это блюдо вы можете называть так, как его называли ваши родители, все дело в том, что кулеш готовят на Украине, в Венгрии, Польше, Беларуси, южных регионах России и все считают его своим, национальным. Где-то кулеш напоминает суп, где-то на кашу. На самом деле, это невероятно вкусная похлебка из пшена, сала и кусочков мяса. Приготовьте кулеш на огне или на плите и мы уверены, вам это очень блюдо понравится.
Время Приготовления 55 минут
Количество порций 8

Ингредиенты
Крупа пшено - 200 г
Сало - 200 г
Свинина вырезка или шейка - 500 г
Куриные яйца - 2 шт
Картофель - 180 г
Морковь - 120 г
Лук репчатый - 220 г
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка свежая - 15 г
Вода - 1,5 л
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.

Вам понадобятся
Разделочная доска
Казан или толстостенная кастрюля
Миска

Как приготовить кулеш:
Промыть пшено горячей водой дважды.
В казан положить 150 г сала нарезанного кубиками и обжарить на среднем огне 4-5 минут.
Добавить в казан нарезанный репчатый лук и обжарить на среднем огне 3-4 минуты до золотистого цвета.
Добавить мясо в казан и продолжать обжаривать, перемешивая, на среднем огне 5-7 минут.
Добавить нарезанные кубиком картофель и морковь, промытое пшено, соль, молотый перец и воду, перемешать, довести до кипения и варить на слабом огне 30 минут.
Взбить куриные яйца и добавить 100 мл холодной воды, хорошо перемешать и вылить в казан, перемешивать кулеш 2-3 минуты на слабом огне.
Выключить огонь, накрыть казан крышкой и оставить на 10 минут.
фото из свободного источника в интернете

@hozyaykenazametku

Почему нельзя солить огурцы в алюминиевой посуде?
Квасить капусту в таких емкостях тоже не стоит — и вот почему.
Алюминиевая посуда славится своей легкостью, теплопроводностью прочностью и невысокой ценой. Однако при всех своих преимуществах она может негативно повлиять на здоровье человека. Ведь при ее изготовлении используется не чистый алюминий, а его сплавы. В их состав могут входить свинец, цинк, бериллий и мышьяк — не самые полезные для человека микроэлементы. Поэтому очень важно знать, из чего сделан кухонный инвентарь.
Главный недостаток алюминиевой посуды — быстрое окисление и токсичность. Ученые доказали, что в тканях головного мозга у больных Альцгеймером уровень алюминия повышен по сравнению с мозгом здорового чловека. Этот металл поступает в организм в том числе и от использования подобной тары.
Отметим, что согласно правилам СанПиНа (санитарно-эпидемиологические нормы) в дошкольных учреждениях запрещена такая посуда. Дело в том, что этот металл вступает в реакцию с частью продуктов. В результате образуются соединения, которые представляют опасность для человека.
Кроме того, блюда, приготовленные в алюминиевой посуде, могут менять вкус. Поэтому после окончания готовки их лучше перекладывать в емкости из других материалов — фарфоровые, фаянсовые, стеклянные, даже стальные.
Что нельзя готовить в алюминиевой посуде
Прежде всего блюда, содержащие кислоты и соли. Алюминий, вступая с ними в контакт, выделает ядовитые вещества. Поэтому не следует экспериментировать с компотом, рассольником, щами, вареньем и т. п. Также не рекомендуется солить капусту или огурцы в подобной таре. Иначе маринад, в котором содержится уксус и приправы, а также кислоты, образующиеся при брожении, может разрушить защитную пленку посуды. В итоге частички металла попадут в организм и навредят здоровью. А ведь нередко можно увидеть, что капусту квасят во флягах или бачках из толстого алюминия.
Кроме того, для заготовок лучше не использовать ведра из оцинкованного железа и стали. Солить огурцы лучше всего в эмалированной кастрюле, керамической емкости, пластиковом контейнере или в стеклянной банке.
Как убрать темный налет со стенок алюминиевой кастрюли?
Намочите губку столовым уксусом и протрите грязные участки. Затем промойте тару теплой водой.
Если алюминиевая посуда очень сильно почернела, то прокипятите в ней 4 ст. л. уксуса в течение 15 минут.
Растворите в загрязненной посуде 10 г буры (в аптеке продается водный раствор) и добавьте несколько капель нашатырного спирта. Оставьте смесь на час. Затем промойте емкость теплой водой.
Также удалить пригоревшую пищу можно с помощью долек нарезанного яблока.
Готовить пищу в алюминиевой посуде я не рекомендую. Всякая защитная пленка склонна к разрушению. Какой бы прочной ни была, она изнашивается. Кроме того, чаще всего у нас в домах кастрюли, которые переходят из поколения в поколение. Сейчас алюминиевую посуду редко приобретают новую.
Этот металл опасен тем, что откладывается в ткани мозга, что в кон

 ечном итоге через десятилетия может отрицательно сказаться на мозговой деятельности человека, в пожилом возрасте может быть связано с деменцией. Один раз поесть из алюминиевой тары не страшно: прямого отравления не будет, но всю жизнь так делать точно не стоит. В алюминиевой посуде разве что хорошо молоко подогревать, чтобы оно не подгорело, а так от нее лучше отказаться.
ФотоGMVozd / E+ / Getty Images

@hozyaykenazametku

фото из свободного источника в интернете

@hozyaykenazametku

 Маски из арбуза для лица тонизирующие и омолаживающие – 5 вариантов арбузных масок для разных типов кожи.
В сезон арбузов делайте маски с мякотью полосатой ягоды 2-3 раза в неделю. Кожа будет выглядеть свежей, сияющей, а вы разгладите морщинки и скинете десяток лет!

Арбузная маска для сухой кожи
100 грамм спелой арбузной мякоти разомните вилкой. Добавьте в сочную массу 1 столовую ложку натурального йогурта, 1/2 чайной ложки меда и 1 чайную ложку геркулесовых хлопьев, перемолотых в мельнице. Перемешайте ложкой компоненты маски и толстым слоем нанесите на умытое лицо. Через четверть часа (25 минут) остатки арбузной консистенции смойте теплой водой.
Эффект: увлажняет обезвоженную и увядающую кожу, отлично питает витаминами и антиоксидантами, придает коже упругость и цветущий вид.

Маска для жирного типа кожи
Смешайте 2 столовой ложки измельченной арбузной мякоти с 1-2 столовой ложкой маложирного творога и 1 чайной ложкой сока лимона. Добейтесь консистенции густой сметаны, после чего покройте составом чистую кожу лица и шеи. Держите 15 минут, теплой водой удалите и легкими постукивающими движениями вбейте питательный крем.
Эффект: подсушивает и сужает поры, уменьшает воспаление, помогает бороться с угрями, улучшает тон кожи, делает ее более гладкой и здоровой.

Для комбинированной кожи
Добавьте к 0,5 стакана арбуза без косточек сырой яичный желток и ложку простокваши или мацони. Перемешайте и загустите, если смесь жидкая, отрубями или овсяной мукой. Нанесите маску толстым слоем и держите около 20 минут. После смывания теплой водой обработайте увлажняющим кремом или лосьоном с алоэ Вера.
Эффект: омолаживает, уменьшает глубину морщинок, делает кожу бархатистой и придает ей матовость.

Питательная маска мгновенного освежающего действия
Ломтик арбуза (50 гр мякоти) помните и смешайте со сметаной (для сухой кожи возьмите 2 столовой ложки 20%-ного продукта, а для жирной – с низким процентом). Добавьте 1 чайную ложку сока алоэ или свежего огурца. Кисточкой нанесите на 20 минут, для смывания используйте прохладную воду или охлажденный зеленый чай.
Эффект: тонизирует, убирает отеки, придает коже свежий и молодой вид, красивое сияние.

Маска с эффектом лифтинга (подтяжка)
Сырой яичный белок взбейте венчиком и соедините с растертой арбузной мякотью (1-2 столовыми ложками). Умойтесь и на слегка влажное лицо нанесите состав – выждите 20 минут и все смойте прохладной минералкой или отваром ромашки.
Эффект: подтягивает контуры лица, выравнивает кожу, уменьшает носогубные складки.
фото из свободного источника в интернете

@hozyaykenazametku

 Сборная "сОлянка" или "сЕлянка"
Сегодня рассмотрим и приготовим очень вкусный суп "Сборную мясную солянку" или все таки "Сборную мясную селянку"?
Есть несколько мнений, одно из них основано на том, что этот суп берет начало из рациона крестьян, отсюда и название от слова "Село"
Так же есть мнение , что название основано на специфике ингредиентов и вкуса супа, так как в него входят соления и вкус получается солоноватым.
Так же читал как то в одной из книг В.В.Похлебкина, что название "Солянка" записана в одной из самых древних книг про быт и кулинарию "Домострой"
Я если честно не знаю как правильно, но для меня главное что бы было вкусно, именно этим сейчас и займемся!
Итак поделюсь своим простым и идеальным рецептом!
Готовлю на 5 л супа:
Соленые огурцы - 500гр
Лук - 1шт (200гр)
Каркас от курицы - 700гр (можно использовать любое мясо на кости)
Сардельки - 300гр
Свиная грудинка - 300гр
Колбаса сырокопченая - 300гр
Томатная паста - 200гр
Оливки - 1 банка (100гр)
Маслины - 1 банка (100гр)
Лимон - 1шт
Первым делом займемся огурцами так как в нашем случае они готовятся долго, где то около часа, и самое долгое в этом супе, нарезаем соломкой, и ставим вариться в том же рассоле в котором они были!
Далее ставим варить бульон!
Нарезаем лук соломкой, обжариваем до золотистой корочки и добавляем томатную пасту!
Убираем в сторонку
Все наши мясные продукты нарезаем соломкой и начинаем обжаривать!
Оливки и маслины нарезаем кольцами, и потом добавляем в мясную поджарку, ту да же лук с томатами и немного потушить нашу смесь.
Как только сварился наш бульон, вынимаем каркас и даем остыть, отделяем его от костей.
Проверяем огурцы, как только они становятся мягкие добавляем их в бульон вместе с рассолом!
Доводим до кипения, добавляем нашу мясную поджарку, и так же ждем пока вскипит!
Доводим до вкуса, с помощью лимона, сахара, соли и перца!!
Наша сборная сОлянка или сЕлянка готова! В тарелку добавляем сметану, чеснок, зелень и дольку лимона!!
Приятного аппетита! Творите добро! Радуйте близких!
фото из свободного источника в интернете

@hozyaykenazametku

История жизни. Дома у родителей. Пишут читатели
В доме родителей всё кажется низким и несоразмерно маленьким. В это место я еду как на кладбище, ведь здесь похоронены мои детство и отрочество — некоторые события приходится не вспоминать, но буквально откапывать, восстанавливая по иссохшим костям. Конечно, светлые чувства у меня тоже возникают, но разве не бывает и славно, и светло, и умиротворённо возле иной могилы?

За семь лет эта квартира не изменила своего расположения, не перекочевала в другой дом или город, она, как и ранее, занимает пространство на пятом этаже, вся ноющая и скрипучая, состарившаяся, скукоженная так, что места для неё с каждым разом требуется всё меньше. Окна здесь заклеены толстой плёнкой — летние меры против сочащегося во все щели солнца — так что свет внутри всегда искусственный. Я прихожу «домой» чуть раньше, чем должна была, поэтому вокруг никого. Так я сотни раз приходила с садика и со школы, так приезжала после очередного захватывающего лета у бабушки из Беларуси. Входная дверь, за ней другая, обе выполнены из бледного, где-нигде проеденного жуками дерева, и обе ужасно шумят. Небольшой коридор с зеркалом, которое видело меня совсем малышкой; если бы у зеркала был рот, сейчас он мог криво растянуться, простонав: «Кто-о-о ты?» Дальше в обе стороны расходятся комнаты — гостиная с длинным шкафом-стенкой, родительская спальня. В обратном направлении поместились ванная и кухня, на которой остывает ужин. Я рефлекторно обхожу помещение, чтобы убедиться в своём одиночестве. Эта плёнка в каждой комнате, злостно вцепившаяся в предоставленные ей стёкла, сетки за ними, решетки, этот пожелтевший пластик, с натиском закрытый и дополнительно придавленный после, — всё моментально воскрешает в голове и желудке тотальное ощущение юности. Выхода нет. Времени нет. Мне и сейчас часто снится, как я продираюсь через утолщенную поморщенную поверхность сеток, пытаюсь выбить их, чтобы оказаться вне, выйти хотя бы в окно. Времени нет, поэтому всё происходившее здесь будет длиться вечно.

Обстановка в спальне пугающе сохраняет свой облик, меняясь незначительно и нехотя не чаще раза в десятилетие. На стене перед компьютерным столом до сих пор висит портрет девочки в рамке. Чтобы понять, кто всё-таки закован в строгость рамок, девочка или фото, нужно как следует присмотреться. На ней розовая шляпка с игривым розовым бантом и такие же, залитые краской, щёки. Девочка выглядит так, будто только что поела. За кадром мама упрашивает модель хоть немного улыбнуться. Рядом с «рабочей» зоной стоит белый потрескавшийся табурет. Даже табурет кажется теперь каким-то хилым, крошечным. Вечерами он служит импровизированным столиком, куда выносятся всяческие яства да напитки. В гостиной обращать внимание на что-либо не хочется. Диван, где я погружалась в нежные, нетронутые реальностью сны, сломался. Мои амулеты, рисунки, поделки, либо спрятаны, либо выброшены. Записные книжки переиспользуют. Когда-то мы умудрялись играть тут в прятки, отныне всё на виду

 : бесцеремонно демонстрирует квартира то, что и без меня всё функционирует исправно.

А до чего странно узнать, что родители копят деньги на переезд! Как? Перенести столь значимое место целиком в прошлое? Чтобы кто-то ещё сроднился со скрипом половиц, особенно надоедливым в области холодильника, привык к свисту совы за окном ранним утром, использовал проклятый табурет для перекусов, а потом ещё десять лет смотрел на портрет упитанной девочки в шляпе? Думаю, затея невозможна. Да, пускай мама с отцом обзаведутся новым жилищем, пускай сделают его только для себя, потому что брат сравнительно скоро уедет в университет, пускай купят мебель и ковры, но… Квартира-то, наша обитель, наше воспоминание, мой мир! Изо дня в день она ещё сильнее стареет, засыхает, истощается, теряя свои квадратные метры. Разве такое продашь? Стоит из неё выехать, и, я почти уверена, квартира исчезнет в тот же миг, сомкнётся, как умирающая звезда, сама в себя, наконец затихнет, освободится, отдохнёт и исчезнет...

P.S.От себя: После ухода мамы, сестра продала квартиру, где мы выросли, а сестра до последнего ухаживала за мамой и домом...Я живу в другом городе, но мне больно понимать, что лишаюсь родного места, где выросла, куда приезжала ДОМОЙ. Сразу столько воспоминаний, казалось, что это будет вечно, но...Теперь нет мамы и нет Дома. И пусть не было дорогого ремонта и шикарной обстановки- меня именно там любили и всегда были рады... А сейчас там чужие люди, сделали ремонт, сломали мой детский мир...

@hozyaykenazametku

фото из свободного доступа в интернете

@hozyaykenazametku

 Куриный СУП с лимоном.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 20 МИНУТ
В летнюю жару часто хочется на обед чего-то легкого. Предлагаю приготовить вкусный куриный суп с лимоном. Попробовав, Вы удивитесь, насколько гармонично сочетаются куриное мясо и лимон.
Лимонный аромат и кислинка придает свежести блюду, курочка делает его сытным. По сути, это диетический суп, который можно употреблять тем, кто сидит на диете, не опасаясь набрать лишний вес. Ведь куриная грудка почти не содержит жира и отличается высоким содержанием белка, а зелень обладает замечательным свойством — отрицательной калорийностью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 куриных филе
50 гр. риса
1 морковь
яйцо вареное
1 стебель сельдерея
цедра и сок одного лимона
стебель зеленого лука
миндальные лепестки
петрушка
соль, перец по вкусу
1 литр воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сварить бульон на курином филе.
2. Ввести в бульон нарезанный сельдерей, промытый рис, варить 20 минут.
3. Извлечь филе, разрезать на кусочки, отправить обратно в кастрюлю.
4. Добавить цедру и сок лимона, пряности, довести до кипения. Дать супу настояться.
5. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью, лепестками миндаля, украсить половинкой вареного яйца.
Получилось удивительно красивое, легкое и вкусное летнее блюдо. Пора наслаждаться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
фото из свободного источника в интернете

@hozyaykenazametku

 Мастава. Узбекская кухня.
Совсем неслучайно, многие называют этот популярный суп жидким пловом, с кусочками обжаренного мяса, овощами, рисом и специями. Мастава, блюдо ароматное, сытное и очень вкусное. Приготовить маставу, намного проще плова, а удовольствия ничуть не меньше. Попробуйте и убедитесь сами.
Время приготовления 1 час
Количество порций 8

Ингредиенты:
Говядина или баранина - 500 г
Вода - 2 л
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 200 г
Перец сладкий - 100 г
Репа - 150 г
Помидоры - 300 г
Картофель - 400 г
Рис - 100 г
Растительное масло - 30 мл
Красный перец чили сухой - 2 шт
Зира молотая - 5 г
Кориандр молотый - 5 г
Перец чили молотый - 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Вам понадобятся
Кастрюля или сотейник
Разделочная доска

Как приготовить Маставу.
Нарезать все овощи и мясо мелкими кубиками одинакового размера, помидоры очистить от кожуры. Рис промыть и замочить в холодной воде.
Разогреть сковороду и обжарить лук в течении 3 минут на среднем огне.
Добавить в лук мясо, немного посолить и жарить на слабом огне 15 минут.
Добавить репу, морковь и продолжать жарить 5 минут.
Добавить помидоры и сладкий перец, жарить 3 минуты.
Добавить картошку и жарить еще 5 минут. Затем добавить зиру, кориандр, красный перец чили, черный перец и продолжать тушить еще 5 минут.
Добавить в кастрюлю 2 литра воды, довести до кипения и снять пену, закрыть крышкой и варить 10 минут.
Добавить рис и варить до готовности риса, примерно 10 минут. Мастава готова, подавать с мелко нарезанной зеленью и сузьмой (узбекский кисломолочный соус) с чесноком, сузьму можно заменить натуральным йогуртом. Мастава готова.
фото из свободного источника в интернете

@hozyaykenazametku

Не ешь это! 10 необычных способов использовать майонез.
Наверняка вы не пробовали применять популярный соус для некулинарных нужд. А зря.
Майонез уже давно и надежно держит пальму первенства, не уступая ее даже кетчупу. В США, например, на этот соус тратят порядка 2 млрд долларов. В общем-то сразу становится понятно, почему в Штатах бьют тревогу диетологи: проблема ожирения там стоит очень остро.
Но мы не будем говорить о том, как майонез влияет на наше здоровье. Оказывается, этот соус можно применять для самых разных нужд, никак не связанных с кулинарией.
1. Маска для ногтей
Тут нужен очень качественный майонез. Лучше всего домашний, который вы сделали сами. В натуральный майонез входят только растительное масло, яйцо, соль, горчица и уксус (желательно яблочный) либо лимонный сок. В магазинном майонезе какой только дряни не намешано, и он нам не подходит. Итак, маска: просто погрузите кончики пальцев в майонез и подержите в нем пять минут. Это отличное средство для хрупких и слоящихся ногтей. Если делать такую маску два-три раза в неделю, ногти станут крепкими и здоровыми.
2. Маска для лица
И снова речь исключительно о натуральном майонезе без консервантов, усилителей вкуса и эмульгаторов. Две столовые ложки майонеза плюс чайная ложка оливкового масла – и готова маска для сухой кожи. Она отлично предотвращает шелушение и годится не только для лица, но и для огрубевшей кожи локтей и стоп. Держать такую маску нужно 10 минут.
3. Средство от солнечных ожогов
Обожглись? Обгорели на солнце? Если ожог не сильный, намажьте его не сметаной, как советуют бабушки, а майонезом. Он снимет жжение, успокоит, смягчит и увлажнит кожу. А уксус в его составе работает как натуральный анестетик, снимая боль.
4. Способ удалить жвачку
Откуда угодно – с ковра, с мебели и даже из волос. Последнее особенно актуально, если у вас есть дети. Ведь влепить кому-нибудь в голову жвачку – это так весело. Чтобы убрать такую неприятность, нужно нанести на жвачку немного майонеза и помассировать «очаг поражения». Масло растворит жвачку, и убрать ее будет гораздо легче.
5. Кондиционер для волос
Натуральный, помните? Лецитин, который содержится в яичном желтке, отлично питает волосы и ускоряет их рост, а уксус мягко отшелушивает кожу головы. Отличное средство для сухих и ломких волос – после такой маски они станут живыми и блестящими. Только не забудьте тщательно смыть майонез с головы.
6. Средство для удаления маркера
Ваш малыш обожает рисовать на стенах? Молодец, будущий Бэнкси. Но если вам кажется, что на свежих обоях его творчество ни к чему, самое время призвать на помощь майонез. Нанесите соус на губку и смажьте каракули на стене. Через 10 минут протрите стенку влажной тряпкой – майонез смоется вместе с карандашом.
7. Чистка посуды
Если ложки и вилки потускнели и мытье им прежнего блеска вернуть не в силах, то майонез и тут поможет – это один из лучших натуральных полиролей для металла. Смажьте столовые приборы соусом, дайте им немного полежать и смойте

 теплой водой. Кислота, содержащаяся в майонезе, на раз-два вернет ложкам и вилкам первозданный блеск.
8. Удалитель этикеток
Зловредные наклейки с новой посуды иногда просто невозможно ободрать. Вода с этим суровым клеем не справляется, а ногти жалко. Металлическая губка? А тут уже жалко посуду. Чтобы удалить клей полностью, нужно сперва ободрать наклейку настолько, насколько возможно. Остатки смазать майонезом и оставить на 15−20 минут. После бумажка смоется без труда.
9. Смазка для скрипучих дверей
Дверцы на кухне скрипеть начинают часто, а вот смазку для петель мы держим дома редко. Но бежать в магазин хозтоваров не стоит. Просто используйте майонез. Масло – оно и в Африке масло. Нанесите немного соуса на шарнир и пару раз откройте и закройте дверцу, чтобы майонез растекся по петле равномерно.
10. Заполнитель трещин
Если вы поцарапали деревянную столешницу, то исправить положение можно с помощью подручных средств. Трещину или царапину нужно щедро заполнить майонезом и дать постоять так день-другой. Со временем комбинация яичного белка и масла заставит дерево разбухнуть и «запечатает» трещину, сделав ее менее заметной.
ФотоGettyImages

@hozyaykenazametku

 От каких девушек мужчины стараются держаться как можно дальше, не желают общаться и строить отношения.
Далеко не всех девушек страшатся мужчины. Есть такие представительницы прекрасного пола, с которыми мужчины предпочитают не контактировать, а уж тем более не строить отношения. И девушки зачастую не понимают, почему не получается «зайти» дальше первого свидания или просто общения. Симпатизирующий самец просто исчезает из поля зрения, перестает звонить или отвечать на звонки и сообщения.
Каких девушек мужчины боятся как огня:
1. Умных. Любой мужчина хочет быть лучшим, но если барышня интеллектуально превосходит, проявляется враждебность. С такой женщиной можно вместе работать, вести переговоры, держать в штате своей компании как лучшего специалиста, но не общаться слишком тесно.
2. Ухоженных, выглядящих «дорого». По тому, как дама одета, ведет себя, выглядит, можно судить о ее потребностях. Не слишком состоятельные самцы при виде ухоженной девушки понимают, что не смогут удовлетворить все ее желания в материальном плане. Такие женщины привыкли к шику, обычная жизнь их не устраивает.
3. Чрезмерно эмоциональных. Сильный пол страшится проявления любых чувств, не показывает своих эмоций, боится женских слез и огорчений. Психологи утверждают, что слезы зачастую вызывают ярость со стороны партнера, который боится обнаружить в себе какую-то слабость, а тем более показать ее второй половинке.
4. Вечно обиженных. Девушка, постоянно обижающаяся из-за любой мелочи, вызывает всплеск негативных эмоций. А тем более, если она при этом выясняет отношения, доказывает свою правоту, провоцируя конфликт. Если не открыть перед ней двери магазина, не сделать утром кофе с молоком, не обратить внимания на новую прическу, то она перестанет разговаривать, надув губы. Партнер вряд ли станет каждый раз искать причину недовольства, а просто прекратит отношения.
5. Напористых. Хорошо, когда барышня четко знает, чего хочет, всячески добивается своей цели. И если она решила, что выбранный мужчина будет с ней, то упорно добивается его, навязываясь при этом. Напористых девушек мужчины боятся, так что не стоит слишком настаивать.
6. С заниженной самооценкой. Пугливые, не любящие себя барышни не привлекают сильный пол. Исключением может стать лишь тиран и агрессор, которому нравится унижать и обижать тех, кто слабее. Нормальный человек на такое не способен, ему будет просто неинтересно общение.
Не стоит огорчаться, если рядом нет второй половинки. Достаточно подумать над ошибками в поведении, что-то изменить в себе, и избранник обязательно появится.
фото из свободного источника

@hozyaykenazametku

Фото из открытого доступа в Интернете

@hozyaykenazametku

Сытный суп c черными глазами.
Поделюсь с вами, дорогие друзья, замечательным рецептом первого блюда. Сразу успокою дорогих читателей это вовсе не суп по рецепту кулинара из племени людоедов и даже не «высокая кухня» с применением вин и экзотических продуктов.
Сегодня мы будем готовить чудесный, питательный и главное вегетарианский супец из фасоли сорта «Черные глаза».
Если разбираться более скрупулезно этот вид растения на самом деле ближе к гороху и названий у него несколько. Первое название из-за явного черного глазка на бобе.
Из-за небольшого (по сравнению с обычной фасолью) размера это бобовое растение называют «козий горох».
Еще более необычное название - «Прыгающий Джон» эти бобы получили в Америке. И если кто-то подумал, что подобное название было присвоено этой нежной фасольке потому, что после ее употребления едок большими прыжками несется в туалет — так это вы зря! Все объясняется значительно проще — мелкая фасоль с черными глазками это ингредиент Новогоднего блюда американцев (свинина, фасоль, рис), которые в былые времена приглашали гостей к Новогоднему столу со словами «Прыгай Джон». Есть еще одна (скажем более вежливая) версия такого странного американского названия. Перед Новогодней трапезой детишки, развлекаясь, скакали на одной ножке вокруг стола, ну и вероятно когда-то кого-то звали Джон. У них этих Джонов было — как у нас Ваней, не мудрено, что подходило ко многим семьям).
Блюда из бобов безусловно не являются диетическими. Но в том случае если вам, к примеру, нужно относительно экономично, а главное сытно накормить многочисленное семейство или прожорливого мужа — фасоль для этого дела самое то! В ста грамма фасоли «Черный глаз» содержится 24 грамма белка, 1.3 грамма жиров, углеводов 60 грамм и калорийность при этом 345 ккал. Так что вполне можно обойтись без мяса!
А теперь собственно сам рецепт.
Для приготовления супа нам понадобиться:
3 литра воды
250 гр фасоли «Черный глаз»
1 крупная морковь
1 крупный клубень (2-3 средних) картофеля
1 луковица
5 ст. л. растительного масла
соль, специи
зелень для сервировки
Если вы хотите приготовить суп минут за 30-45, то лучше фасоль замочить на ночь в холодной воде. Хотя популярность этот сорт бобовых получил именно из-за быстрого приготовления и во многих рецептах такую фасоль не замачивают предварительно. Так что выбирайте сами. Если вы фасоль не замачивали, то первым этапом приготовления супа будет заливание бобов 4 литрами воды (в кастрюле с «запасом» - емкостью литров на 5) и отвариванием порядка 1-2 часов. При этом учитываем, что примерно один литр воды выкипит.
У меня фасоль была замочена, поэтому я просто поставила на огонь 3 литра воды с фасолью и занялась нарезкой овощей.
Не отходя от плиты завариваем себе в турочке чудесный, ароматный кофе (а кто может себе позволить, так и бокальчик замечательного вина «Черные глаза») — наслаждаемся великолепным напитком, не забывая при этом периодически снимать пену с фасоли, уменьшив интенсивность огня под кастрюлей.

 
Примерно через пол часа нарезаем морковь, лук и откладываем в сторонку.
Пока вы измельчаете овощи ( кто как любит — соломкой, кубиками, хоть дольками или кружочками) не забывайте после закипания снимать белковую пену. Ее будет достаточно много, именно для этого мы взяли кастрюльку размером побольше.
Картофель очистили и тоже произвольно порезали.
При этом можно конечно заварить вторую чашечку кофе или снова наполнить бокал, но лучше этим не увлекаться, потому как первый вариант для сердца и давления не очень полезен, а второй может губительно сказаться на приготовлении супа :)
Одним словом просто забрасываем картофель в кастрюлю с полу готовой фасолью, увеличиваем огонь до закипания, и снова уменьшаем после.
Морковь с лучком слегка пассируем
то есть обжариваем на растительном масле, и после того как картофель и фасоль доведены до нужной консистенции (достали и попробовали!) добавляем овощную зажарку к супу. Не забудьте посолить, поперчить, я люблю специи поэтому у меня в кастрюльку были отправлены лавровый лист, черный перец горошком, пол чайной ложки сухого базилика, столько же карри и щепотка сушеного лука — он придает специфический аромат. Потомили все это великолепие на небольшом огне минут 10 и наш суп готов!
Ну а теперь со спокойной душой можно разливать по тарелкам, добавить немного зелени (укропчик, кинза, петрушечка — кто что любит), мужу прожорливому можно и рюмочку ( не более!) запотевшей водочки налить под это дело!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
фото из свободного источника в интернете

@hozyaykenazametku

Вы удивитесь! 20 необычных способов использовать зубную пасту.
Оказывается, она отлично справляется не только с личной гигиеной. Зубная паста может заменить и некоторые лекарства, и косметические средства.
Чистить зубы нужно два раза в день. Это истина, в которой мы сомневаться никак не можем. Однако ее использовать можно не только в гигиенических целях. В экстренном случае зубная паста окажется настоящей палочкой-выручалочкой.
1. Снимает раздражение от укусов комаров, других насекомых
Чтобы смягчить зуд от укуса и снять опухоль, нанесите на пораженное место чуть-чуть зубной пасты. Можно смазать ею порез или стертые ноги – благодаря ей ранки заживут значительно быстрее.
2. Удаляет пятна на коврах и одежде
К сожалению, так бывает. Особенно в доме с детьми. Обработайте пятно зубной пастой и потрите щеткой. Затем промойте место водой. Будьте аккуратны с цветными вещами – после отбеливающей зубной пасты могут остаться блеклые пятна. Также зубная паста справится с чернильным пятном или губной помадой.
3. Не дает запотевать очкам для плавания
Нанесите немного зубной пасты на каждую линзу, легонько вотрите, чтобы линзы не пострадали от абразивных компонентов. Смойте водой. А если протереть автомобильные фары тряпкой с зубной пастой, они обрадуют вас своим блеском.
4. Фиксирует волосы
В составе гелевых зубных паст находятся такие же растворимые в воде полимеры, как и во многих гелях для укладки волос.
5. Очистит подошву белых кроссовок и кед
Просто пройдитесь по подошве зубной щеткой с отбеливающей пастой. Таким же образом можно привести в порядок поцарапанные места на любой кожаной обуви и вещах. Нанесите пасту на поврежденное место и вотрите ее мягкой тканью. А потом просто снимите остатки пасты влажной мягкой тряпочкой.
6. Снимает боль от небольших ожогов
Этот метод действует, если нанести средство сразу после ожога. Но учтите – ожог действительно должен быть небольшим, никаких открытых ран. Также зубная паста предотвращает нагноения и образование волдырей.
7. Лечит прыщи
Перед сном нанесите немного зубной пасты точечно на прыщики и ложитесь спать. Утром просто умойтесь, как обычно. Благодаря противовоспалительным компонентам зубная паста снимает покраснение и заставляет прыщики подсохнуть. Авантюристы поговаривают, что зубную пасту можно использовать даже вместо скраба.
8. Отбеливает ноги, убирает остатки лака
Ногти станут крепкими, чистыми и сияющими, если потереть их зубной щеткой с зубной пастой. Только не перестарайтесь. Абразивные вещества могут снять и верхний слой пластины.
9. Скроет отверстия в стенах
Заложите зубную пасту в дырку в стене – как пломбу. Когда паста высохнет, стену можно красить, клеить на нее обои и вообще делать все, что угодно.
10. Убирает неприятные запахи с рук
Ароматы чеснока, рыбы или лука хороши только на кухне, а не на руках. Но если помыть руки не с мылом, а с каплей пасты, неприятный запах с кожи улетучится.
11. Удалит запах из бутылочек для кормления
Вместо моющего средства нанесите на

  ершик немного пасты. И моем бутылочку как обычно. Главное – тщательно ее потом прополоскать.
12. Очистит крашеные стены
С помощью зубной пасты можно легко убрать следы карандашей, маркеров и фломастеров с крашеных стен. Намочите кусок ткани и аккуратно втирайте в пострадавшие места зубную пасту, пока загрязнения не сойдут полностью.
13. Заставит серебро блестеть
Потрите украшение зубной щеткой с пастой и оставьте так на ночь. Если у вас есть какие-то драгоценные камни, например, бриллианты – можно очистить и их. Только тереть стоит уж очень аккуратно. Не стоит чистить таким образом жемчуг, поскольку он слишком нежен.
14. Очистит утюг и другие металлические и чугунные поверхности
Нанесите на грязную поверхность слой зубной пасты и драйте до блеска. В составе пасты есть отличный абразивный материал – кварцевые соединения. Поэтому она отлично чистит еще и хромированные изделия, например, краны и автомобильные диски.
15. Удалит пятна с деревянной мебели
Нанесите немного обычной белой пасты на пятно и вотрите ее в поверхность. Протрите влажной тряпкой. А еще с помощью зубной пасты легко очистить чашки от кофейного и чайного налета.
16. Уберет остатки краски для волос
Но не с волос, а с раковины или какой-то другой поверхности, которой случайно досталось во время окрашивания. Протрите след от краски для волос зубной пастой – результат вас обрадует.
17. Удалит царапину с компакт-дисков
К сожалению, так можно удалить лишь небольшие царапинки и пятнышки. Нанесите тонкий слой зубной пасты на поверхность диска и аккуратно вотрите специальной мягкой ветошью, осторожно смойте водой. Этот же метод можно повторить с небольшими царапинами на экране телефона или циферблате часов.
18. Очистит клавиши клавиатуры
Нанесите чуть пасты и вотрите безворсовой тряпкой. После такой же тряпкой протрите их насухо.
19. Освежит воздух в туалете
Проколите в тюбике с зубной пастой несколько дырочек и положите его в сливной бачок. При сливе запах мяты (или любой аромат на ваш выбор) спасет атмосферу в туалете. А хватает такого освежителя очень надолго.
20. Убережет зеркало от запотевания
В запотевшем зеркале ванной еле видите свое лицо? Перед принятием водных процедур нанесите на него пасту и сотрите. Результат – абсолютно чистое, не запотевшее зеркало. А еще зубной пастой легко отмыть раковину в ванной.
ФотоGettyImages

@hozyaykenazametku

 Денежные приметы о привлечении денег и про деньги.
Приметы и поверья к деньгам.
К чему просыпать пшено во время приготовления пищи, разбить посуду в воскресенье, наступать на монеты, попадающиеся на пути, и другие денежные поверья связанные с деньгами.
Катастрофическая нехватка средств приводит к депрессии. А если при этом все начинания оказываются неудачными, то выйти из депрессии крайне сложно. Чтобы наладить свое финансовое положение, следует не только усердно работать, а и прислушиваться к народным поверьям.
Приметы о привлечении денег:
1. Найти на пути монетку, лежащую вверх орлом – к благосостоянию. Её нужно бережно хранить в кошельке.
2. Если в месте, где хранятся наличные деньги, положить каштаны, то они будут приумножаться.
3. Выиграв в лотерею, следует в тот же день потратить всю сумму, чтобы купленные предметы служили долго.
4. Пустые бутылки и банки на столе – плохая примета. Ёмкости следует убирать на пол, иначе финансовое благополучие будет обходить стороной.
5. Денег в доме не будет, если держать сразу два веника.
6. Возвращая взятую на время посуду, внутрь следует что-то положить, к примеру, хлеб, чтобы не страдать от безденежья.
7. По вторникам нежелательно делать крупные покупки, отдавать долги, чтобы в будущем не возникало материальных проблем.
8. Хранить старые кошельки и портмоне – хорошая примета, притягивающая деньги в дом.
9. Нельзя оставлять разбросанной денежную мелочь, иначе достаток уйдет.
10. Подавая милостыню, в глаза просящему нельзя смотреть, чтобы не обеднеть самому.
11. Люди, постоянно едящие семечки, чаще испытывают материальные проблемы.
12. Возвращать долги желательно мелкими купюрами, чтобы в будущем не нуждаться в займах.
13. После захода солнца нельзя считать имеющие средства, а также кому-то давать взаймы.
14. Деньги привлечь в дом можно, разложив купюры в ящики, по углам жилища.
15. Не стоит сожалеть, потратив средства, иначе безденежье нагрянет.
16. Если по утрам пить кофе с корицей, то материальных проблем не будет.
17. На столе оставлять наличные средства нельзя, особенно на ночь, согласно приметам.
18. В новолуние стоит вытаскивать все купюры и монеты из кошелька и показывать месяцу.
19. Нежелательно тратить последнюю купюру в кошельке, чтобы не испытывать трудностей.
20. От мелочи в сумке нужно избавляться, чтобы привлечь деньги.
21. Если волосы перед сном расчесывать, то богатым можно стать.
22. Посуду разбить в воскресный день – к прибыли, согласно приметам.
23. Наступать на монеты – дурной знак, сулящий бедность.
24. Обилие насекомых в доме – к увеличению дохода.
25. Богатым станет тот, кто нечаянно пшено просыплет.
Стоит подумать о смене места работы или профессии, если средств постоянно не хватает.
фото из свободного источника

@hozyaykenazametku